Trendexperten spanar på vad som gäller inom wellness det kommande året. Her er de fem største grænser at have koll på.
Har du spist mere vegetarisk og tænkt lidt ekstra på miljøet i slutningen af sidste år? Grattis, så er du helt i linje med hvad der gælder under 2019. Det mener åtminstone Elina Gregor, grundare av Gastro Pr. Her lister hun de fem største trends inden for wellness for det kommende år.
1. Det er ikke kompliceret
Mat utan konstigheter, direkt från jord till bord fortsätter att trenda och kommer bara växa i popularitet.
- Vi vil ikke længere komplicere det, men når det kommer til både mat og kosttillskott vil vi holde det så rent og tillsatsfritt som muligt, siger Elina Gregor.
2. Alkoholfrihed og svedlugt
Det alkoholfrie tilbud på restauranter og barer fortsætter med at udvikle sig, men ofte føles de alkoholfrie alternativer også mere interessante. I tråd med den "rene" trend kræver vi alkohol med mindre tillsatser. Det kommer også et nyt tørresegment for den, der vil nyde alkohol, men samtidig opretholde en hälsosam livsstil.
- Vi ser alt fler hälsoegenskaper i drycker med alkohol, såsom alkoholinfuserad kombucha och "drinkar med benefits", som till exempel vitaminberikade alkoholhaltiga drinkar gjorda på grönt te, ingefära eller gurkmeja. Lågkaloritrenden bland drinkar växer, likaså mindre sockerinnehåll.
Elina Gregor tror også, at sweat crawls kommer til at blive mere populære.
- Tænk dig en traditionel pubcrawl, eller pubrunda, men i stedet for at hoppe rundt mellem barer rør dig mellem eksempelvis spinning, CrossFit, kampsport og yoga sammen med venner. Flere af de store virksomheder har taget hul på dette og arrangerer "sweat crawls" i byer rundt om i verden. Under dagen bjuds det på fräscha alkoholfria drinkar, og avslutas möjligtvis med ett glas Prosecco.
Elina Gregor er trendekspert og grundlægger af Gastro PR, et bureau specialiseret i mad, dryck, helse og livsstil.
3. Vego for the win
Vegetarisk og vegansk alternativ har fuldkomligen eksploderet de seneste år, og det er ikke en trend som er på nedåtgående - tvärtom.
- I 2018 begyndte kødkonsumtionen i Sverige at gå ned og både i butik og på restaurant tilbydes alt flere vegetariske alternativer. Ofta med et navn, der minder om kød, såsom blomkålsstek eller zucchinibacon.
4. Klimapositiv købsbeslutning
Ego-konsumtion er ude. Vores forbrugsvaner påvirker alt mere af hvad der er godt for planeten i stort. Det her gør, at vi stiller krav til indholdet i produkterne, men også på, hvor de kommer fra, samt hvordan de fremstilles og pakkes.
- Det er vigtigt at genvinde og genanvende alt. Dette afspejler sig blandt andet i, hvordan vi forbruger træningskläder, også her skal det være hållbart! Se for eksempel Adidas og Parleys samarbejde Ocean Plastic Program, hvor de lavede skorstene af genvundne flasker. Forhoppningsvis bliver vi lidt bedre til at låne og bytte tøj med hinanden og investere i plagg og udstyr med mere eftertanke.
5. Mån om magen
Det er på tide at komme ind på den rigtige måde, altså ind mod maven. Intresset för tarmfloran och bakterierna i vår mage - mikrobiota - har trendat ett tag och det har skrivits flera böcker om vår "andra hjärna" (som magen ofta kallas). Nu har intresset tagit sig ut i butikshyllorna.
- Maghälsan er i fortsatt fokus där vi äter för att må bra på riktigt. Alt fler pre- och probiotikabaserade produkter introducerarras på hyllorna och vi förstår hur maten påverkar vårt välmående.
SHOPPA HÄR: Alt til din yoga
LÄS MER: Gymmet - bedste stedet for at blive din bedste jeg
