5 helsetrender i 2019

Trendeksperten speider efter hvad der gælder indenfor wellness det kommende år. Her er de fem største trendene du bør vite om.

Begynte du at spise mere vegetarisk og tænke lidt ekstra på miljøet mod slutningen af fjoråret? Gratulerer, da hænger du med på det som gælder i 2019. Det mener hvert fald Elina Gregor, grundlegger av Gastro Pr. Her lister hun op de fem største trendene indenfor wellness for det kommende år.

1. Det er ikke kompliceret

Mat uten noe mer, direkte fra jord til bord, fortsetter å være en trend og vil bare vokse i popularitet.

- Vi vil ikke gøre det så kompliceret længere. Når det kommer til både mat og kosttilskudd vil vi ha det så rent og fritt fra tilsetningstoffer som overhodet mulig, sier Elina Gregor.

2. Alkoholfrihed og svedlugt

Det alkoholfrie udvalg på restauranter og barer fortsætter med at udvikle sig, og ofte virker de alkoholfrie alternativer desuden mere interessante. På linje med den "rene" trenden, kræver vi alkohol med mindre tilsetninger. Det kommer også et nytt drikkesegment for den som vil nyte alkohol men samtidig vil opprettholde en sunn livsstil.

- Vi ser flere helseegenskaper i alkoholholdig drikke, slik som alkoholinfusert kombucha og "drinker med benefits", som for eksempel vitaminrik alkoholholdig drikke laget av grønn te, ingefær eller gurkemeie. Trenden med lavkalori blandt drinker vokser, på lik linje med sukkerinnhold.

Elina Gregor tror også, at sweat crawls kommer til at blive mere populært.

- Tenk deg en tradisjonell pubcrawl, eller pubrunde, men i stedet for å hoppe rundt mellom barer så beveger du deg mellom for eksempel spinning, CrossFit, kampsport og yoga sammen med venner. Flere af de store selskaber har slengt sig med på dette og arrangerer "sweat crawls" rundt om i verden. I løbet af dagen tilbydes det friske alkoholfrie drinker, og afsluttes muligens med et glas Prosecco.

Elina Gregor er trendekspert og grundlegger av Gastro PR, et byrå spesialisert på mat, drikke, helse og livsstil.

3. Vego for the win

Vegetariske og veganske alternativer har virkelig eksploderet de sidste år, og det er ikke en trend som går nedover - tvert imod.

- I 2018 begyndte blandt andet kødforbruget i Sverige at gå ned, og både i butik og på restaurant tilbydes det flere og flere vegetariske alternativer. Ofte har de navn som minner om kjøtt, slik som blomkålstek eller zucchinibacon.

4. Klimapositive kjøpsavgjørelser

Egoistisk forbruk er ut. Vores forbruksvaner påvirker mer og mer av hva som er bra for planeten i sin helhet. Det fører til, at vi stiller krav til indholdet i produkterne, men også på hvor de kommer fra samt hvordan de produceres og pakkes.

- Gjenvinning, og først og fremst gjenbruk, blir viktig. Dette gjenspeiles blant annet i hvordan vi forbruker treningsklær, også her skal det være bærekraftig! Se for eksempel på Adidas og Parleys samarbejde, Ocean Plastic Program, hvor de lagde sko af resirkulerte flasker. Forhåpentligvis bliver vi lidt bedre på at låne og bytte tøj med hinanden og investere i plagg og udstyr med mere eftertanke.

5. Fokus på magen

Det er tid for at se innover, inn mot magen altså. Interessen for tarmfloraen og bakteriene i magen vår - mikrobiota - har vært en trend en stund, og det har blitt skrevet flere bøker om vår "andre hjerne" (som magen ofte kalles). Nå har interessen også havnet i butikkhyllene.

- Helsen for magen er fortsat i fokus, hvor vi spiser for virkelig at føle os bra. Flere og flere præ- og probiotikabaserede produkter bliver introduceret, og vi forstår, hvordan maden påvirker, hvordan vi føler os.

SHOP HER: Alt du behøver for at udføre yoga

LES MER: Vintertrøtt og kaffeelsker? Ta en nappucino!