Kaffe er opiggande, gott och ett måste i mångas vardagsrutin. Hvis du behøver flere anledninger end de åbenbare til at nyde din morgenkop, finder du syv stykker her.
En slät kopp, en krämig cappuccino eller en sojalatte. Det er meget nemt at nyde det brune guldet, og kaffeælskerne taler gerne om, hvor meget de elsker deres kaffe. Mange kaffedrikkere har alligevel dåligt samvete over sin kaffekonsumtion och det finns en idé om att det skulle vara bättre för kroppen att ge upp drycken helt och hållet. Men det behøver du ikke gøre, mener näringsfysiologen og forfatteren Kristina Andersson.
- Når det gælder kaffe, er der snarere flere fordele end ulemper ved at drikke det. Det er ganske meget forskning, der viser positive effekter på kroppen, hjertet, kærl og så videre, så ud fra det perspektiv er det ikke belæg for at stoppe med at drikke kaffe, siger Kristina Andersson.
Hvis du er fysisk dårlig til at drikke kaffe, kan det være svært at se, hvor mange kopper du drikker hver dag. Men hvis kroppen er stærk nok (og du drikker en rimelig mængde), kan du roligt drikke videre på din macchiato og glæde dig til de mange positive helseeffekter.
1. Du kan få mindre træningsvärk
Ifølge forskning fra University of Illinois får de, der drikker kaffe før træning, mindre træningsvärk. Undersøgelsen viste, at 2-3 kopper kaffe en time før et højintensivt træningspas på 30 minutter reducerede træningsvärk i musklerna. Effekten var densamma oavsett om studiedeltagarna var vana eller ovana kaffedrickare.
2. Du kan mindske risikoen for hjerte- og karsygdomme og type 2-diabetes
Der findes flere studier, som peger på positive effekter af kaffe, som at det kan mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes, samt minimera risikoen for hjerte- og karsygdomme. En analyse af 36 forskellige studier ved Harvard University viste, at ikke ens et højt forbrug af kaffe førte til en øget risiko for hjerte- og karsygdomme. Tvärtom. Tre til fem kopper kaffe dagligt gav som mest skydd mot hjärt - och kärlsjukdomar. Et andet studie fra Harvard School of Public Health viste, at personer, der begyndte at drikke mindst yderligere en kop kaffe om dagen i mindst fire år, mindskede risikoen for at udvikle type 2-diabetes med 11 procent. De, der begyndte at drikke en kop mindre om dagen, øgede i stedet risikoen med 17 procent.
3. Du kan øge din præstationsförmåga
Mange studier har vist på koffeinets positive effekter på den kognitive evne. I et studie fra 2009, publiceret i International Journal of Sport Nutrition and Excercsie Metabolism, viste det sig, at fodboldspillere forbedrede deres spil med koffein i kroppen. De 12 manliga fotbollsspelare som deltog i studien fick 6 mg koffein per kilo kroppsvikt en timme innan träning alternativt en placebo. De spillere, der fik koffein, blev bedre til at passe og dribbla og forbedrede deres præstation på planen.
4. Du får i dig antioxidanter
Det skriver meget om fødevarer, der indeholder antioxidanter, da disse anses for at modvirke den negative effekt, som frie radikaler har på vores DNA. Rødvin og te løfter ofte rammer som to drikkevarer med meget antioxidanter, men vidste du, at kaffe indeholder omtrent lige stor mængde? Eftersom vi generelt drikker mere kaffe, får vi også i os mere antioxidanter via kaffe end eksempelvis rødvin. Forskere ved University of Scranton mener, at kaffe faktisk er den vigtigste antioxidant for amerikanere. I et andet studie, lavet ved universitetet i Oslo, viste det sig, at kaffe indeholder 60 procent af den totale mængde antioxidanter, nordmænd får i sig en almindelig dag. Antioxidanterne kan også være årsag til, at kaffedrikke i mindre grad end andre er deprimerede.
5. Kaffe modvirker alkoholens negative effekter på levern
Levercirros, eller skrumplever som det også kaldes, er en autoimmun sygdom som forårsages af høj alkoholkonsumtion og som kan føre til leversvigt og kræft. Hvis du drikker mindst en kop kaffe om dagen, kan du mindske risikoen for levercirrose med 20 procent, mener en undersøgelse fra den amerikanske sundhedsorganisation Kaiser Permanente, som blev foretaget på 125.000 personer og strakte sig over 22 år. Flere andre studier har også vist, at kaffe kan forebygge fedtlever.
6. Du kan løbe mindre risiko for kræft
Uanset om du er mand eller kvinde, kan risikoen for forskellige typer af kræft mindskes, hvis du drikker kaffe. Et studie ved Lunds Universitet og Malmö Högskola på 460 brystkræftpatienter viste, at den, der drikker meget kaffe, mindsker risikoen for brystkræft med 55 procent. Et andet studie fra Harvard University viste en sammenhæng mellem kaffedrikning og en mindre risiko for prostatakræft.
7. Du kan holde hjernen vågen længere
Kafferep på ældre dar kan være en riktig god idé. Forskning fra University of South Florida og University of Miami viser nemlig, at personer ældre end 65 år, som havde højere halter koffein i kroppen, udviklede Alzheimers 2-4 år senere end de med lavere halter koffein i blodet. Forskare vet inte om kaffe ger ett skydd mot sjukdomen, men slutsatsen från studien är att en måttlig kaffekonsumtion kan reducera risken att utveckla Alzheimers eller bidra till att sjukdomen utvecklas senare.
LÄS MER: Derfor skal du spise efter træning
