7 grunde til at elske kaffe

Kaffe er oppkvikkende, godt og et must i mange sin hverdagsrutine. Om du trenger flere grunner enn de åpenbare til å nyte morgenkoppen din, da finner du syv stykker her.

En kopp med svart kaffe, en kremete cappuccino eller en soyalatte. Det findes mange måder man kan nyde det brune gullet på og kaffeelskere prater gjerne om hvor mye de elsker koffeinet sitt. Mange kaffedrikkere har til tross for det dårlig samvittighet overfor kaffeinntaket sitt, og mange tenker at det ville vært bedre for kroppen om man bare ga opp drikken helt. Men det trenger du ikke å gjøre, mener ernæringsfysiologen og fortfatteren Kristina Andersson.

- Når det gælder kaffe findes det snarere flere fordeler enn bakdeler med å drikke det. Det er ganske meget forskning som viser positive effekter på kroppen, hjertet også videre, så ut av det perspektivet finnes det ikke belegg for å slutte å drikke kaffe, sier Kristina Andersson.

Om føler deg dårlig av kaffeinntaket ditt kan det selvfølgelig være greit å se over hvor mange kopper du drikker hver dag. Men om kroppen har det bra (og du drikker en rimelig mengde) kan du med god samvittighet sippe videre på din macchiato og glede deg over de mange positive helseeffektene.

1. Du kan blive mindre støl

I følge forskning fra University of Illinois blir de som drikker kaffe før træning mindre støle. Studien viste at 2-3 minutter reduserte stølhet i musklene. Effekten var den samme uansett om studiedeltakerne var vant til å drikke kaffe eller ei.

2. Du kan minske risikoen for hjerte- og karsygdomme og diabetes type 2.

Der findes flere studier, som påpeger positive effekter af kaffe, som at det kan minske risikoen for at udvikle diabetes type 2, samt minimere risikoen for hjerte- og karsygdomme. En analyse af 36 forskellige studier ved Harvard University viste, at ikke engang højt indtag af kaffe fører til øget risiko for hjerte- og karsygdomme. Tvert imot. Tre til fem kopper daglig ga mest beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer. En anden undersøgelse fra Harvard School of Public Health viste at personer som begyndte at drikke mindst yderligere en kop med kaffe om dagen i mindst fire år minsket risikoen for at udvikle diabetes type 2 med 11 procent. De som begyndte at drikke en kop mindre om dagen økte i stedet risikoen med 17 prosent.

3. Du kan øge prestasjonsevnen din

Mange studier har set koffeinets positive effekter på den kognitive evne. I et studie fra 2009, publiceret i International Journal of Sport Nutrition and Excercsie Metabolism, viste det sig, at fodboldspillere forbedrer spillet sit med koffein i kroppen. De 12 mandlige fodboldspillere som deltog i studien fik 6 mg koffein per kilo kroppsvekt en time før trening, alternativt placebo. De spillere som fik koffein ble bedre på pasninger og dribling og forbedret prestasjonen på banen.

4. Du får i deg antioksidanter

Det skrives meget om livsmidler som indeholder antioksidanter ettersom det blir sett på som at det motvirker den negative effekten som frie radikaler har på DNA'et vårt. Rødvin og te løftes ofte frem som to drikker med mye antioksidanter, men visste du at kaffe inneholder nesten like stor mengde? Ettersom vi generelt sett drikker mer kaffe, så får vi også i oss mer antioksidanter via kaffe enn for eksempel rødvin. Forskere ved University of Scranton fant ut at kaffe faktisk er den største kilden til antioksidanter for amerikanere. I et andet studie udført ved Universitetet i Oslo, viste det sig at kaffe indeholder 60 procent af den totale mængde antioksidanter nordmenn får i sig en vanlig dag. Antioksidanter tror man er årsaken til at kaffedrikkere i mindre utstrekning enn andre er deprimerte.

5. Kaffe modvirker alkoholens negative effekter på leveren

Levercirros, eller skrumplever som det også kaldes, er en autoimmun sygdom som forårsakes af højt indtag af alkohol og som kan føre til leversvikt og kræft. Om du drikker mindst en kop kaffe om dagen kan du minske risikoen for levercirros med 20 procent, mener en undersøgelse fra den amerikanske helse- og sykehusorganisasjonen Kaiser Permanente som utført på 125 000 personer og varte over 22 år. Flere andre studier har også vist, at kaffe kan forebygge fedtlever.

6. Du kan minske risikoen for kræft

Uanset om du er mand eller kvinde kan risikoen for ulike typer kreft minske om du drikker kaffe. Et studie ved Lunds Universitet og Malmö Högskola på 460 brystkræftpatienter viste, at den som drikker meget kaffe minsker risikoen for brystkræft med 55 procent. Et andet studie fra Harvard University viste en sammenhæng mellem at drikke kaffe og en mindre risiko for prostatakræft.

7. Du kan holde hjernen vågen længere

Forskning fra University of South Florida og University of Miami viser, at personer ældre end 65 år, som havde højere halter koffein i kroppen, udviklede Alzheimers 2-4 år senere end de med lavere halter koffein i blodet. Forskere vet ikke om kaffe gir en beskyttelse mot sykdommen, men resultatet fra studien er at passe mengde inntak av koffein kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers eller bidra til at sykdommen utvikles senere.

LES MER: Derfor skal du spise efter træning