9 tips som maxar matlådorna
Gør både kroppen og plånboken glad genom att ta med matlådor till lunch! Kostexperten byder på sine bedste tips til dig, der vil fikse nyttiga måltider på ett kick.
Matlådor er et smidigt middel til at holde koll på præcis hvad du stopper i kroppen til frokost. Ofte er det desuden meget billigere at spise medhavd mad end at købe udeluncher. Har du brug for lidt ny inspiration til gode og sunde madvarer? Var så god! 
Anna Eliasson, programansvarlig på viktminskningsprogrammet Itrim, deler med sig af smarta tips som gör matlåderutinen smidig och välsmakande. Foto: Pressbild
1. Lær dig lagom-luncha
En fingervisning om hvad der er en lagom stor frokostportion får du om du bruger din håndflata som storleksmått. Mål proteinmængden med din håndmad (størrelsen og tykkelsen af din hånd uden fingre) og kolhydratmængden med din knytnæve, så får du et hum om, hvor stor en portion er for dig.
2. Laga en bonusportion
Gør til en vana at købe og laga til mer än vad som går åt när du gör middag. Læg sedan undan till dagen efter. Eller lägg in i frysen om du tycker det är tråkigt med en repris av middagen redan följande lunch.
3. Frys i smart
Hvis du sparer plads i friture, kan du fryse i små fryspåsar i stedet for i lådor. Frys gärna in protein, grönsaker och kolhydrater separat, så kan du kombinera utifrån vad du är sugen på och får mer variation.
4. Ladda frysen
Stekta lax- eller kycklingfiléer eller färdigskalade räkor är en utmärkt start till en bra lunch. Nästa gång du gör färsbiffar, passa på att bunkra upp i frysen för luncher framöver. Stek farsen - en stor eller to mindre plejer at blive bra ifølge håndflatemåttet - på nöt-, lamm-, fisk- eller kycklingfärs. Blanda gärna i riven morot för att göra dem extra saftiga och ge en grönsaksboost. Frys i styckvis.
5. Lägg till något färskt
Noget fersk og knaprigt i lådan er gott - några buketter rå blomkål, broccoli eller en skalad morot är snabbt fixad. Nogle körsbärstomater eller en næsten spæd sallad, spenat eller groddar er fräscht.
6. En riktig soppa
Soppa er enkel, nyttig og god frokostmad. Steges i portionsstørrelse.
LÄS MER: Recept på magsmart sötpotatissoppa
7. Koka ett extra ägg
Äter du kokt ägg till frukost ibland? Toppen, så får du i dig bra protein. Koka gärna ett extra ägg till din lunchlåda eller mellanmål. Det gør det hele lidt mere mættende.
8. Bred dit kryddrepetoar
Det er let at køre hurtigt med smaksättare. Testa nytt! Måske kan chili, rivet limeskal, färskriven ingefära, pepparrot eller färska örter ge din låda ett lyft?
9. Rør til det
Gør egna goda röror. Vælg gerne vegetarisk, som ajvar relish, hummus eller salsa. Måske kan du have et par burkar stående i kylen på jobbet, for at kunne piffa upp matlådan.
Under stressiga vardagar är det lyx att kunna värma på en god matlåda. Foto: Pressbild
