Åtta av tio svenskar äter för lite frukt och grönt
80 procent af svenskarna tror att de får i sig alla näringsämnen de behöver via maten. Men faktum er, at 80 procent spiser lidt frugt og grøntsager.
Drygt 80 procent af svenskarna tror att de får i sig alla viktiga näringsämnen via maten, visar en ny undersökning från Apoteket. Men ifølge Livsmedelsverkets undersøgelse er Riksmaten det mange, särskilt unga, som äter alldeles för lite grönsaker, frukt och fullkorn och för mycket fet och sockerrik mat, saft, läsk och salt.Riksmaten visar att matvanorna bland vuxna i Sverige har blivit bättre, men de är fortfarande inte tillräckligt bra ur ett folkhälsoperspektiv. Åtta av tio äter för lite frukt och grönsaker enligt Livsmedelsverkets rekommendation och endast tre av tio äter fisk som huvudrätt minst två gånger per vecka, enligt Riksmaten.
Hvordan får jeg mit dagsbehov af vitaminer og mineraler?
- Intet kan erstatte en varieret kost. Enligt Livsmedelsverket bör du äta bland annat fisk tre gånger i veckan, 500 gram frukt och grönt samt fem deciliter mejeriprodukter per dag. Men det er altså ikke så mange, der gør det. I appen Dagsbehovet fra Apoteket præsentererras de 20 vigtigste vitaminer og mineraler, og hvordan meget af forskellige fødevarer du behøver spise for at få i dig den daglige anbefalede mængde af et bestemt stof, siger Lotta Haleen, kategorichef for kosttillskott på Apoteket.
