Bygg muskler med desserter

Savner du allerede helgens godsaker? Unn deg en sunn dessert i kveld - velg mellom browniepannekake, proteinruter, milkshake eller iskrem.

Håndter søtsuget med sunne godsaker signerte av Instagram-kontoen Matmuskler. Oppskriftene er komponert av kokken Julia Cedenblad, som er ekspert på å forvandle søtsaker til sunne kreasjoner.

Bringebær-is

Du trenger:

• Fryste jordbær
  
• Fryste bringebær
  
• Fersk appelsin-juice
  
• Kvarg eller Biola
  
• Melk
  
• Proteinpulver med smag af jordbær
  
• Valgfri topping
  

Sådan gør du: Miks fryste jordbær og bringebær, fersk appelsinjuice, kvarg, proteinpulver med smag af jordbær og en skvæt mælk om nødvendigt. Toppet med for eksempel kokos og ferske bær. Spises med en gang!

Proteinruter med sunn milkshake

Du trenger:

Til proteinrutene:

• 2 dl protein med sjokoladesmak
  
• 1 dl linfrø
  
• 2 dl havregryn
  
• 2 dl kokosflak
  
• 2 dl solsikkefrø
  
• 3 ss kakao
  
• Revet ingefær
  
• Sitron-zest
  
• 2 dl vand
  
• 1 dl kokosfedt (smeltet)
  
• 1 nype salt
  

Til milkshaken:

• Proteinpulver med valgfri smag
  
• Melk
  
• Fryst banan
  
• Er
  
• Valgfri topping

Sådan gør du: Når du skal lage proteinrutene blander du sammen alle ingrediensene i en skål. Rull ut massen på et bakepapir og topp med kokosflak. Sett inn i fryseren i 30 minutter. Deretter er det bare å skjære opp i små eller store biter, og nyte! Oppbevares kjølig.

For at lage milkshaken mikser du alle ingrediensene til ønsket konsistens. Topp gjerne med kokos! Det går også an at rive over sjokolade eller krydre til med litt kaffe.

Browniepannekake

Du trenger:

• 2 store æg
  
• 1,2 dl kvarg
  
• 1 skje proteinpulver med smak av sjokolade eller brownie
  
• 1,7 dl mandelmel eller havregryn
  
• 1,5 ts bikarbonat
  
• 0.5 dl vann
  
• En nype salt
  
• Valgfri topping

Sådan gør du: Miks sammen alt og stek i valgfritt fett. Topp med hva du vil, for eksempel peanøttsmør blandet med kvarg, peanøtter og 70% sjokolade.