Chilla med chialemonad

Chia er ikke bare godt som budding eller sylt, det lilla superfröet passer også utmärkt att dricka. Det her receptet på chialemonad er spækket med nyttiga omega-3-fettsyror, protein, C-vitamin och K-vitamin. Giv din krop et velgørende sundhedsboost!

Chialemonad med jordgubbar

(1 person)

• 1 msk chiafrön
  
  
• 3,5 dl vand
  
  
• 5 mogna jordgubbar
  
  
• 1/2 citron, saften
  
  
• Eventuelt lidt kokossocker til smag
  
  
• Färsk mynta till garnering
  
  

Gör så här:

Læg chiafrön och vatten i en liten skål och ställ in i kylskåp en timme så att chiafröna sväller. Rør om då och då så att inga klumpar bildas. Læg sedan jordgubbar och citronsaft på en tallrik och mosa ihop med en gaffel. Rør derefter ned jordgubbsmixen i chiavattnet. Om det smakar för surt kan du tillsätta lite kokossocker. Og hvis du synes, at konsistensen er for klumpet, så prøv at blande citronaden, indtil den bliver len. Servera i ett stort glas, gärna med några isbitar i. Garnera med lite färsk mynta.