Chokladfrukost-smoothie
Om vi gillar att starta dagen med choklad? Åh, ja! Den her smoothien er fuld af nyttigheter men smakar som en efterrätt.
Forfattaren Sanna Ehdin er doktor i immunologi og har taget fat i den her proteinrige, antiinflammatoriske og gode smoothie, som er perfekt til chokoladeälskare.
Choklad er faktisk ikke bare gott, kakaobönans höga innehåll av magnesium hjälper nerver och muskler att fungera bra. Kakao højer desuden humöret tack vare aminosyranan fenylalin som ökar kroppens produktion av lyckohormonet dopamin. En riktig win win, om du frågar oss.
En perfekt helgfrukost! Foto: Paulina Westerlind
Chokladfrukost-smoothie
Du behöver:
- 2 frugter, til eksempel æble, perle og banan
- 3 rågade matskedar kokosmælk (den fetare varianten)
- 2 ægvitor eller 1 kokt æg
- 1 msk kakopulver
- 1/2 msk gurkmeja
- 2 tsk kallpressad linfröolja
- 4 dl vatten
- kokosflingor til garnering
Gør så her:
1. Skär frukten i bitar.
2. Bland samtlige ingredienser og spæd med mere vand om det behövs.
3. Toppa med kokosflingor och servera!
Fler hälsosamma och goda smoothies hittar du i nyutgåvan av Sanna Ehdins bok "Smoothies som läker", en bok med recept och läsning om olika ingrediensers välgörande effekt på kroppen. Boken ges ut av Bonnier Fakta och du kan beställa den HÄR.
LÄS MER: Nyttiga kokostoppar
LÄS MER: Gør din egen paleo-granola
