Dagens tips: Smarte kålchips

Hösten är tiden då du kryper upp i soffan. Gärna med en skål chips. Men undvik den onyttiga potatisvarianten och gör dina egna av kål. Det går på (kå)ltid!

Helgen er forbi men snackssuget er kvar. Har du ikke prøvet grønkålschips, så er det høj tid.

Du skal have lidt forplejning og sætte på ugnen på cirka 200 grader. Sedan tar du ett tvättat och torkat grönkålshuvud och delar i chipsstora bitar (ta bort så mycket själk du behagar). Ös sedan ned det i en bunke och ringla olivolja över, salta också rejält (havssalt såklart!).

Hvis du er en sådan som gillar lite mer sting kan du tillsätta lite cayennepeppar också. Blanda omsorgsfullt och låt ingredienserna gifta sig så länge tålamodet tillåter.

Under tiden plockar du fram en plåt som du antigen lägger bakplåtspapper på, folie eller bara mer olja.

Sprid ud din kålblanding på plåten och skjutsa i den i ugnen. Låt stå tills det blir krispigt, inte bränt, det brukar ta mellan 10-15 minuter. Grattis, du har lige lavet nyttiga och goda kålchips!