Dette skal du spise før og efter træning
Hvad og når skal jeg spise i sammenhæng med træning? Ernæringsfysiologen Anki Sundin svarer på alle spørgsmål!
Det findes mange tips på når, hvordan og hvad du bør spise i sammenhæng med treningen din for at lade op bedst muligt og få maksimale resultater. Vi har gået til bunds i spørgsmål ved hjælp af en ernæringsfysiolog - og svarene er enklere enn vi hadde trodd.
Hvordan skal jeg legge opp måltidene mine i sammenheng med trening?
- Det er meget enkelt. Inntaket av måltidene skal passe deg, dine rutiner og funke sammen med treningsformen du skal utøve. For eksempel pleier løpere å foretrekke et lengre mellomrom mellom måltid og løpetur for at man skal unngå hold eller føle seg for full i magen, mens de som styrketrener kan klare å trene nesten direkte etter måltidet. Det finnes ingen regel for når du bør spise, så lenge du får i deg all energi og næring du totalt sett trenger på en dag, sier ernæringsfysiologen Anki Sundin, som har skrevet bøker om næringslære og optimal vektminskning samt driver podcasten Mat og marginaler.
Hvad skal jeg spise før og efter træning?
- De måltidene får gjerne inneholde både karbohydrater og protein. Kvarg med tørket eller fersk frukt, yoghurt eller med nøtter og frø eller brød med egg, ost eller hummus er noen eksempler på mat før og etter trening som inneholder både karbohydrater og protein. De er også forholdsvis enkle at tage med sig i vesken.
Utenom sine meritter innenfor ernæringslære tok Anki Sundin blant annet SM-gull i benkpress i 2006. Foto: Malin Carlsson.
Er det bra å lade opp med karbohydrater før en treningsøkt?
- Når du tager en almindelig treningsøkt trenger du ikke karbohydrater. Derimot kan det være interessant at teste det, når du skal tage i ekstra hardt og lenge eller trene deg opp til et løp. Allmennhetens oppfatning om karbohydrater virker som har gått fra å betraktes som fetende og usunt til et næringsstoff som igjen er viktig for prestasjonen. Karbohydrat-rik og næringsrik mat som bønner, erter, linser, gryn, nøtter, frø, grovt brød og frukt er på mange måder, og kan også være bra for treningsprestasjonen.
Skal jeg spise direkte efter træning?
- Det har de siste årene vist seg at timingen har mindre å si. Så længe du i løbet af dagen som helhed får i deg tilstrekkelig med energi og næring så spiller det ingen rolle når du spiser etter treningen. Av praktiske grunner kan det være enklere å ta med seg et raskt mellommåltid som brødskive, egg eller yoghurt som kan spises etter treningen. Man behøver ikke at spise direkte efter treningen, men da er det vigtigt at kompensere ved at spise et større måltid, når du først spiser for at du ikke skal gå i underskudd af energi og næring.
LES MER: Derfor får du gravidmage efter et måltid
LES MER: 2 x Blåbærboost
