Ät dig frisk!

Vært, vært! Forkylningstiderna är här lagom till det nya året, men det finns knep för att hålla sig frisk. Se til at fylde skafferiet med det her.

Immunforsvaret behøver al den hjælp, det kan få under influenzasæsonen for at holde dig frisk fra virus og infektioner. Her er fem fødevarer, du bør se til for at få i dig.

Sötpotatis. Er fuldproppede A-vitaminer, der styrker immunforsvaret. Ät den ugnsbakad hel eller skuren i skivor.

Græsk yoghurt. Hele året er vel egentlig yoghurtsæson, men nu passer den bedre end nogensinde. Den er fuld af god bakteriekultur, kalcium, kalium, D-vitamin og protein. Toppa med en handfull bär för en extra vitaminboost!

Svamp. Kalorisnåla och fulla med näringsämnen gör svamp perfekt på vintern. Selen, kalium og B- og D-vitamin er der masser af. Særligt i shiitakesvamp og ostronmussling.

Honung. Har været anvendt i medicinsk behandling af mennesker siden urminnes tider. Den er rig på bra näringsämnen och har dessutom antiinflammatoriska egenskaper och hjälper din matsmältning.

Ostron. Passar bra i nyårstider och med ett glas champagne, ja, det visste du men det tål att understrykas. Ostron er fuld af zink, som hjælper kroppen med at skabe stærke blodceller for at modvirke infektioner.

LÄS MER: Vitaminguiden som håller dig frisk(are)!