Er proteinis sunt?
Proteinpulver, proteinpannekager og nå proteinis. De sidste år er det blevet stadig mere populært at vælge en proteinrig variant fremfor en softis. Hvor godt er det egentlig?
Sommeren er her og isbilens kjente musikk hører man nesten hver uke. Blant alle kremede nykommere og is som gir brain freeze, får proteinisen mer og mer plass. Vi har snakket med eksperten Karoline Pettersson, som er lisensiert ernæringsfysiolog og træner på Barry's i Stockholm, om hvor sunt det egentlig er med en proteinrik is.Hvad er forskellen mellem en almindelig is og en proteinis?
- Det kommer an på hvilken is det er, men vanligvis er det mer fett og sukker i vanlig is sammenlignet med akkurat proteinis. Når det er sagt, er det ikke livsfarlig at spise almindelig is, siger Karoline Pettersson, og fortsætter:
- De fleste proteinis jeg kjenner til er søtet med søtningsmiddel, noe jeg mener er gunstig hvis man ser på nettopp det innholdet og velger en is på grunn av det. Energimæssigt kan visse iskremer være tilsvarende de med proteiner, så husk hvad du vil få ud af isen og hvorfor du spiser den. Hvis du vil spise en is, fordi du elsker den, skal du gøre det. Det at være sunn handler om å se både kropp og sjel!
Proteinis, hvor sundt er det egentlig?
- Efter min mening er ordet sunt litt vanskelig fordi det kan innebære forskjellige ting for forskjellige mennesker. Hvis du i stedet tænker hvor næringsrik isen er, så er det som sagt fordeler med at den kan indeholde både mindre fedt og sukker enn en vanlig is, sier Karoline Pettersson og fortsetter:
- Du behøver ikke spise proteinis bare for proteinets skyld, fordi det er mange proteinkilder i resten af kostholdet dit. Noen ganger tar hypen med protein over, og da er det lett å søke etter ordet uansett om det handler om is, pølser eller chips.
Hvorfor skal jeg vælge en proteinis fremfor annen is?
- Jeg synes hovedsakelig det er et bra alternativ til vanlig is. Det kommer selvfølgelig an på helheden, og alt andet du spiser. Hvis du spiser er meget ofte, kan proteinis være et bra alternativ innimellom. Det er imidlertid ikke et must for at få i sig proteiner. Vi får i os en god mængde med proteiner gennem maten, så vi trenger ikke tilføye en is for å nå opp til nivåer som er bra for oss. Hvis du imidlertid vil reducere sukkerinntaket ditt og se over valgene dine, kan det være et bra alternativ med tanke på fordelingen i en proteinis.
Karoline Pettersson driver blandt andet podcasten Tyngre Dietistpodden. Hør på den og følg hende på Instagram der hun heter @carolineepettersson. Foto: Ela Strand.
Er det nogle ulemper med proteinis?
- Vel, det kommer an på mængden og hvor ofte du spiser det. Jeg har ikke kontrollert all proteinis, men det er ingen store ulemper som er nevneverdige. Mange er i dag redde for søtningsmidler, men det findes meget forskning som viser at det hverken er farligt eller en gave til mennesker. Mange kan tro det og lade henge sig op i at "naturligt sukker er bedre" - noget det ikke er.
Synes du man kan spise proteinis som et mellommåltid?
- Spontant synes jeg absolut det kan fungere som et mellommåltid. Men igjen, det er viktig å se over formålet med kosten og nettopp isen. Mange spiser måske flere eller en stor mængde for at noe anses som sunt - noe som betyr at det i seg selv kanskje blir mer energi enn om man spiser den vanlige isen.Har du nogen favorittsmak på is?
- Ja! Akkurat nu er det faktisk en proteinis fra Barebells. Deres nye bringebær-/lakrisis har jeg spist så mange gange de sidste ukene. Jeg pleier at tage en på kvelden hvis jeg får lyst. Jeg elsker is, og kuleis er favoritten om sommeren. Jeg vælger gjerne melon, stracciatella, daimkuler og til og med klassisk vanilje. Hvis jeg får vælge, spiser jeg gerne med strøssel - det elsker jeg!
SHOP HER: Alt du behøver til stranden
