Vil du gerne have en kage til frokost?

Kakor er noget, de fleste af os forbinder med fika. Men de her sukkerfri kakorna innehåller bara nyttigheter - så att du kan äta dem till frukost (faktum är att de heter just frukostkakor). God morgen!

Frugtkager

(12 store kager)

• 3,5 dl havregryn
  
  
• 2 mogna bananer (mosade till en krämig massa)
  
  
• 0,5 dl russin eller torkade tranbär
  
  
• 0,5 dl hackade valnötter
  
  
• 2,25 dl osötat äppelmos
  
  
• 1 msk vaniljextrakt
  
  
• 1 msk malen kanel

Gør så her:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de mosade bananerna, havregrynen, russinen/tranbären och valnötterna i en skål. I en mindre skål, blanda äppelmoset, kanelen och vaniljextraktet. Häll sedan över äppelmosblandningen i skålen med bananmoset, blanda ihop till en deg och låt dra i 10 minuter. Klicka ut kakdegen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Sæt i ugnen mellem 30 og 35 minutter, indtil kakorna blivit gyllenbruna. Lad svalna tio minuter innan servering.