Fem anledninger til at lave guacamole

Guacamole er det absolut bedste, som nogensinde er kommet fra Mexico, viser en frisk undersøgelse. Nej, det er ikke sundt, men sandsynligheden for, at avokadoröran skulle vinde, er stor, måske i konkurrence med tacon, tequilan og Frida Kahlo.

Hursomhelst, guacamolen er ute på ett sällan skådat segertåg runt världens middagsbord och blir en favorit hos fler och fler. Her er anledningarna om du missat grejen, förutom att det är väldigt gott så klart.

Den er frossningssäker

Med avokado som basingrediens sammen med salt og limejuice kan du frossa ohämmat. Læg til vitlök, tomat, koriander, lök, cayennepeppar, yoghurt, chili, citron eller jalapenos efter tycke och smak och du håller dig fortfarande på rätt sida ät-så-mycket-du-vill-strecket.

For alle

Veganer, kosher, halal, gluten, laktos. Uanset hvilke kostregler gæsterne har, kan du bjuda dine venner på guacamole, og de kommer gilla det.

Älskad av alla

Har du nogen gang mødt en person, der spiser guacamole? Nej, tænkte det nok. Den er älskad av alla och en given favorit på alla bord den ställs fram på. Var misstänksam mot personer som avstår.

Den er användbar

Tortillachipsen er den givna partnern men det finns så mycket mer som passar med guacamolen. Hvis du ikke har den til kød eller fisk, kan du blande bacon, ost eller majs for at variere oplevelsen.

Den er nyttig

Fuld af kalium og B-vitamin, lav med sukker og tørpande af nyttiga fetter. Guacamole skulle kunne stå på hylden på apoteket.