Fordelarna med att äta jordnötssmör för dig som tränar
Ät jordnötssmör och boosta kroppen! Rätt sorts jordnötssmör är fullt med nyttigheter och ett kanonbra val för dig som tränar.
Ät en sked direkt ur burken, blanda det i en smoothie, bre på en riskaka och slanta över bananskivor, lägg en klick på din chiapudding eller använd det för att ge god smak i proteinbollar och rawfood-godsaker. Jordnøddesmør er ikke bare utroligt godt til meget, men er også et fremragende levnedsmiddel til dig, der træner og har en aktiv livsstil. Men vælg en jordnøddesmør, gerne økologisk, som udelukkende indeholder jordnødder og eventuelt lidt salt.
- Jordnødder er egentlig ingen nød, men vi taler oftest om den som en nød, da den indeholder nyttigheter som nøtter har! Den er naturligt proteinrik, vilket passar jättebra för alla som tränar eller vill få i sig mer protein, säger kostrådgivaren Maria Michael, som står bakom hemsidan Nutrilogi.se som bland annat erbjuder föreläsningar och hälsorådgivning.
Hvilke nyttiga ämnen får jag i mig när jag äter jordnötssmör?
- En masse nyttigheter! Jordnødder er en god kilde til protein, E-vitamin, niacin, kobber, folsyra, biotin og stærke antioxidanter, som er ligeværdige med dem, der findes i frugt og grøntsager, som for eksempel jordgubbar, rødbeder, morötter og æbler. Jordnötssmör innehåller även en hel del fibrer och bra fetter som ger långvarig mättnadskänsla!
LÄS MER: Maria Michael: 3 vigtige kosttillskott för dig som tränar
Hvor stor en mængde skal jeg spise per gang?
- Min rekommendation är att inte överdriva något du äter. Du bør se over din kost, så det totale energiintaget ikke skjuter iväg när du äter nötsmör, nötter eller andra energirika livsmedel. Men cirka to matskedar brukar vara lagom och är ett mått som de flesta använder som portionsstorlek för nötsmör.
Du skal lansera ditt eget jordnötssmör som är proteinberikat, berätta!
- Det er så spændende! Jeg har en brændende interesse for alt, hvad der rører matprodukter og kosttillskott. Det opstod i køkkenet, da jeg blev udfordret af min mand Joseph til at gøre noget energirikt, proteinrikt og samtidig nyttigt for ham, som han kan spise som et enkelt mellemmåltid, når han er på jobbet. Så efter en del eksperimenter og research, det findes til eksempel meget kul i andre lande som jeg inspirerades av, så testade jag mig fram till det som jag nu döpt till Fitnessbutter.
Spændende! Hvad indeholder det?
- Det er lavet helt fra grunden og indeholder intet tjafs. Det er også berikat med vassle som højer proteinhalten til 36 gram per 100 gram! Mit ultimative mål er, at det skal findes i helsekost, online og matbutiker. Hold utkik på Facebook for exakt när och var det kommer att finnas till försäljning.
Fitnessbutter findes også med kanelsmag. Foto: Privat
Jeg er allergisk over for jordnødder, er det noget andet, jeg kan spise i stedet, som giver mig lignende sundhedsfordele?
- Åh, ja! De fleste frugter, blandt andet sesam, chia og solrosfrø, er supercharged med nyttigheter! En del helseprodukter har et godt alternativ til allergikere. Du kan rosta sesamfrön, pumpafrön och solrosfrön och köra i mixern med några droppar neutral olja och lite salt tills det blir smör! Og tahini, sesampasta, er også et kæmpe alternativ, som du kan blande med dadelsirap for et sødt pålæg eller blande med citron, spiskummin, vitlök, salt og vand til en smakrik dressing!
LÄS MER: Fem proteindrikke, der smager som milkshakes
Maria Michael er også rådgiver for Nutribox, en ny tjeneste, hvor du kan købe kosttillskott ud fra din livsstil. Foto: Ryan Stonn
