Glutenfri knäckebröd
Njut av ett knaprigt knäckebröd helt utan gluten. Toppa med dina bästa smörgåstillbehör.
Kea Bageri i Stockholm er specialiseret på at bage glutenfrit og byder på det her knapriga knäckebrödet som du enkelt kan baka och grädda själv. Afhængigt af hvad du vælger, kan du variere dit knækbrøds udseende!
Foto: Studio Emma
Knæcke
Du behöver:
(ca 1 plåt)
- 2 dl majsmel
- 1 dl linfrön
- 1 dl solroskärnor
- ½ dl rostat helt bovete
- ½ dl olivolja
- 2 dl kokande vand
- lidt salt
- Topping: vallmofrön och pumpakärnor
Gør så her:
1. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
2. Kavla ut blandningen på en plåt mellan två bakplåtspapper.
3. Ta bort det översta bakplåtspappret och strö över salt, vallmofön, pumpakärnor.
4. Grädda knäckebrödet tills det blivit hårt på 150 till 170 grader, beroende på ugn.
Tips! Receptet går at variere i det oändliga, byt ut och förändra beroende på vad du har hemma.
