Glutenfrit knekkebrød
Nyt et sprøtt knekkebrød helt uten gluten. Topp det med dit bedste tilbehør.
Kea Bageri i Stockholm er specialister på at bage glutenfrit og frister med dette knasende knekkebrødet som du enkelt kan bage og steke selv. Avhengig av hvilket pålegg du velger, kan du variere knekkebrødet uendelig mye!
Foto: Studio Emma
Knekkebrød
Du behøver:
(ca. 1 tallerken)
- 2 dl maismel
- 1 dl linfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- ½ dl ristet hel bokhvete
- ½ dl olivenolie
- lidt salt
- Topping: valmuefrø og gresskarkjerner
Sådan gør du:
1. Bland alle ingredienserne i en bolle.
2. Kjevl blandingen ud på en tallerken mellem to lag med bagepapir.
3. Ta bort det øverste bakepapiret og strø over salt, valmuefrø og gresskarkjerner.
4. Stek knekkebrødet til det er blevet hårdt på 150 til 170 grader, avhengig av ovnen.
Tips! Oppskriften kan variere i det uendelige, bytt ut og gjør om etter hva du har hjemme.
