Granola med herlig høstsmak

Sæt luksuskant på helgfrukosten gennem at gøre din egen krispiga granola med smak av äpple och kanel.

Æble- og kanelgranola

Du behöver:

(12 portioner)

• 1 dl cashewnødder
  
  
• 1 dl valnötter
  
  
• 1 dl mandlar, skivade
  
  
• 0,5 dl honung, flytande
  
  
• 1 msk vaniljextrakt
  
  
• 1 msk kanel, malen
  
  
• 5 dl havregryn
  
  
• 5 dl klidflager
  
  
• 2 dl torkade äpplen, i små bitar
  
  
• 1 dl russin
  
  

Gør så her:

Sæt ugnen på 175 grader. Lägg ut bakplåtspapper på en ugnsplåt. Placera cashewnötterna, valnötterna och mandlarna på plåten och grädda i ugnen i cirka 10 minuter tills de blivit gyllene. Rør om dem då och då så att de inte bränns. Häll över nötterna på ett fat och låt svalna. Brug hænderne til at blande de øvrige ingredienser (ud over æbler og russin) i en skål, så de danner små klumper. Sprid ut grynblandningen på bakplåtspappret och grädda i 30 minuter. Rör om då och då. Blanda därefter ihop nötmixen, grynblandningen, äpplena och russinen. Låt svalna. Ät granolan med yoghurt, mjölk eller kvarg. Forvara i en lufttät burk.