Forkylningerne må ikke være en obligatorisk del af efteråret. Hold immunforsvaret på toppen med pepprig ingefära. Her er en recept, din krop kommer til at elske!
Ingefära kan være et af verdens mest mytomspundne fødevarer. Med over tusind år i medicinens historie har den fået ryktet om at kunne reducere kolesterolhalten, lindra illamående, øge fedtforbrændingen, have kræftforebyggende egenskaber og ikke mindst bota förkylningar.
Ud over det er den også meget god, og det er intet, der taler imod, at du burde se til at få i dig en daglig dosis af denne superrot. Det siger sig selv i dag, at et dagligt indtag af hälsoroten kan styrke dit hjerte samt holde forkylningerne væk. Värt att prova, eller hur?
En enkel måde at få i dig ingefära er at krydda maten med den. Riv en bit ingefära, blanda med honung och lite olivolja och lägg som ett täcke över laxen innan du bakar av den i ugnen.
Du kan også lægge en smule fersk ingefära med resterende ingredienser, når du blander din morgenjuice eller smoothie. Måske kan du krydda morot- eller pumpasoppan med riven ingefära, eller bare värma den i vatten och dricka som te varje morgon?
Her kommer en superbra recept til dig, som mest vil få behållnig av ingefärans hälsoegenskaper utan att behöva göra någon större ansträngning.
Peppriga ingefärsshots
Du behøver:
- 150 g fersk ingefära (ekologisk)
- 1 l vand
- ½ dl honung
- 3 stykker citroner eller 4 lime
Gør så her:
- Skala ingefäran och riv den grovt. Læg derefter i en kastrull med vand. Lad sjuda minst 20 minuter. Se til at vandet ikke kokar.
- Sila vattnet och blanda ihop med honungen innan det svalnat, för att honungen skall kunna lösas väl.
- Når blandningen svalnat pressar du sedan i lime och portionerar upp i väl rengjorda flaskor.
Tænk på: Træk shotsen hver morgen sammen med din frokost. Blandingen holder desuden et par uger i køleskab, så pas på at gøre dobbelt sats!
LÄS MER: Bli av med ditt sockerberoende
LÄS MER: Lyxig proteinshake med blåbär
LÄS MER: Ät det här i september
