Hälsomat! Tonfisk- og quinoa-biffar

Fyld på omega-3-forrådet med disse proteinrika biffar som er rena hälsobomberna. Perfekt til dig, der træner og ønsker, at maden skal være nyttig og klar på under en halv time!

Tonfisk- og quinoa-biffar

Du behöver:

(6 portioner)

• 1 dl sødpotatis, kokad og mosad
  
• 2 burkar tonfisk, avrunna
  
• 1, 75 dl quinoa, kokt
  
• 0,5 dl salladslök, hackad
  
• 2 vitlöksklyftor, hackade
  
• 1 msk citronjuice
  
• 1 æg
  
• 0,5 dl naturell yoghurt
  
• 1 msk senap
  
• 0,5 tsk cayennepeppar
  
• 1 tsk paprikapulver
  
• 1 dl ströbröd
  

Gør så her:

1. Læg tonfisken og sødpotatisen i en skål og blanda noga.

2. Tilsæt øvrige ingredienser og rør om, indtil det bliver en rør.

3. Forma sex kakor med hjälp av händerna.

4. Læg kagerne på et oljat bakplåtspapper og grädda i ugnen i 20 minuter på 200 grader. Vänd biffarna efter halva tiden.

5. Servera med en matig sallad.