Tre snabba recept där kalorisnål och proteinrik cottage cheese spelar huvudrollen. Mums!
Alle opskrifter er lavet med nye Keso hytteost supermini med 0,2 procents fedt.
Hallonsmoothie med cottage cheese swirl
En mättande smoothie som gjord för Instagram!
Du behøver:
(4 portioner)
- 250 g Keso
- 3 dl mælk
- 2 bananer (skær og frys bananerne kvällen innan)
- 200 g hallon
- ½ dl grovhackade hasselnötter
Gör så här:
- Bland banan, mælk og halvdelen af hallonen.
- Varva mixen i glas med Keso och hallon. Toppa med nötter och bär och servera.
Sötpotatisklyftor med baconröra
Du behöver:
(2 portioner)
- 250 g Keso
- 1 stor sødpotatis
- 140 g bacon
- 1 tomat
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk finstrimlad färsk gräslök
- 2 msk smör, smält
- salt og peber
Gør så her:
Sæt ugnen på 225 grader.
Tvätta eller skala potatisen. Skär i klyftor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör. Salta och peppra och stek i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Strimla baconen fint. Stek det knaprigt i en torr varm stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Tärna tomaten. Blanda bacon, tomat, Keso, vitlök och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Matmuffins
Matmuffins er perfekte, hvis du har rester over, bare at slænge ned forskellige ingredienser i muffinsformar.
Du behøver:
(12 stykker)
- 1 dl Keso
- 400 g sødpotatis
- 2 msk flydende matfett
- 4 æg
- 60 g babyspenat
- 2 dl riven ost
- 4 dl dinkelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 msk pumpakärnor
- ½ tsk rökt paprikapulver
Gør så her:
Sæt ugnen på 175 grader.
Skala och finriv sötpotatis och lägg i en bunke. Tillsätt matfett, ägg, Keso, spenat och hälften av osten. Spara eventuellt lite spenat till garnering.
- Rør ned mel, bagepulver og salt. Fördela smeten i muffinsformar. Strø over resten af osten, pumpakärnor og paprikapulver. Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Lad svalna under handduk.
LÄS MER: Fixa eftermiddagsdippen utan kaffe!
LÄS MER: Matiga mellanmål
