Selv om vi er svage for en klassiker med masser af smør, kan det være sjovt at teste noget nyt på Kanelbullens dag! Charlotte Beijers bullar er fuld af protein og nyttigheter.
Personliga tränaren Charlotte Beijers kanelbullar är både nöt- och glutenfria samt helt utan raffinerat socker. Hvis du har brug for flere hälsosamma recept kan du kolla i hennes blogg.
Ingredienser
(10 bullar)
- 3 dl havregryn
- 1 dl mandelmælk (eller et lignende mel i din smag)
- 300 g vaniljkvarg uden tillsatt socker
- 1 - 1/2 dl (33 g) proteinpulver vanilje
- 1/2 dl sukrin
- 1 tsk bakpulver
- kardemumma
Fyldning
- 10-12 st dadlar
- 1-2 tsk kokosolja
- kanel
- sukrin
Gør så her:
1. Bland havregryn, mel og kardemumma i en skål og bland så at havregrynen bliver til mel. Häll i kvarg, bakpulver, sukrin och proteinpulver och blanda till en fin och smidig deg.
2. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper. Bland dadler med kokosolie og bred ud over hele dejen. Strö över kanel och sukrin.
3. Rulla ihop degen och skär upp cirka 1,5 cm breda bitar. Læg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Sæt i ugnen på 200 grader i 8-10 minutter.
SHOPPA HÄR: Strømpebukser
LÄS MER: Video: Så let bakar du eget bananbrödLÄS MER: 3 goda gröna recept
