Maten som får dig til at springe hurtigere

Glöm kolhydratsladdning. Vill du slå nytt personbästa är det mycket fett som gäller.

Har du et loppemarked at springe under sommeren? For at komme hurtigere i mål bør du absolut ikke kolhydratladda med en krämig pasta, som du måske gjort tidigare år. En ny rapport publiceret i European journal of sport science viser, at elitatleter presterar bättre, bränner mer fett och återhämtar sig snabbare när de följer en "high fat, low carb"-diet jämfört med en diet med mycket kolhydrater.

Anledningen til, at en matematik med meget fedt frem for meget kolhydrater er at foretrække, er, at din krop havner i ketos, når kroppen tager brændstof fra fedtlagren og ikke er afhængig af konstant tilførsel af kolhydrater for at få ny energi. Som et resultat bliver du mindre benägen at opleve en plötslig dipp en timme in i träningen, när kroppen har tömt sina glykogenlager.

- Den som følger et kostskema med meget fedt har al energi i kroppen som behövs och är i huvudsak oberoende av ytterligare bränsle under träningen, säger medförfattare professor Timothy Noakes vid universitetet i Kapstaden i en officiell kommentar.

Nogle af topatleterne, som allerede har sagt tack, men nej tack til kolhydrater, er utförsåkaren Lindsey Vonn og långdistanslöparen Meredith Loring. De har dog et eliteteam bag sig, som ser til, at de får i sig tilstrækkeligt meget frugt, grøntsager og fibre, noget du bør være opmærksom på, om du vil lægge om din kosthållning.
Hvad venter du på? Ut och träna i löpspåret, det räcker inte att bara äta rätt om du vill jaga nya personbästan.