Matmyterna som vägrar dö

Tror du stadig, at lightprodukter er nyttiga? I så fald skal du tænke over det.

Få emner er omgærdet af så meget forskellige råd og tips som mat. Det findes en aldrig syndende strøm af forskellige "sanningar" afhængig af var du letar. Derfor har Independent kigget på den seneste forskning og sammenlignet den med almindelige påstande om mat.

"Lightprodukter är ett nyttigare val". Nej, ni gange af ti indeholder produkterne mere sukker ifølge britiske dietistförbundet.

"Mennesker som struntar i frukosten blir ofta överviktiga". En vanlig uppfattning som forskare vid Columbia Universitetet slog hål på i en studie härom året.

"Flingor er nyttigt". Nja, självklart beroende på vilka du äter men en studie vid Cornell Universitetet visade att familjer som hade flingpaketen framme i köket istället för i ett skåp vägde i snitt 9 kilo mer.

"Kaffe i for store mængder er dårligt for dig". Inte enligt en sydkoreansk studie som visar att mellan tre och fem koppar om dagen kan reducera risken för hjärtattack.