Muskelmaten du skal spise

Alla står där någon gång i matbutiken med glasartad blick på jakt efter det gamla vanliga. Ingredienser til rätter man ätit om och om igen. Her er syv bra alternativ till den där laxen med spenat du ätit efter gympasset varje tisdag.

Kinakål. Liknar sin kusin broccolin men innehåller hälften så mycket kolhydrater och kalorier. Men mere proteiner. Dela, salta, koka og ät.

Quinoa. Det "sydamerikanske ris" indeholder mere protein end noget andet i familien. Findes i rød, hvid, sort og blå form.

Få. Ovanlig i svenska matbutiker men går att få tag i. Köttet är kalorifattigare och ger dig mer protein än nötkött.

Portobello. eller mere kendt som trädgårdschampinjon. Tillred innan du äter denna matsvamp som ger dig gott om protein och fibrer.

Bovete. Trods navnet nærmere släkt med rabarbern än vete. Bovete er intet sukkerlag og dets frugter bruges til at gøre gryn eller mel, som du kan steka pannkakor på bland annat.

Edamerost. Holländsk favorit på julbordet. Mild i smagen og med lavere fedtindhold end mange ostar indeholder den også en hel del protein. Grilla på mackan eller ät med ett färskt päron. Mmm gott.

Bönor. En rigtig energikapsel. Fullpackade med stärkelse, protein, kostfiber och vitaminer är bönor ett utmärkt alternativ till kött och fisk. Vita, bruna eller kidneyvarianten er bare nogle. Valmöjligheterna är många.