Nyttig bananasplit - for en luksuriøs frokost
Det siger, at frokost er dagens vigtigste mål. Hvorfor ikke se til, at det også bliver dagens luksus?
I Sverige spiser vi i gennemsnit 100 bananer per person og år, skriver Anna Axelsson og Rasmus Axelsson i bogen Frukost hele dagen. Det er måske ikke så konstigt, med tanke på at banan er lige givet som mellemmål eller opladning inför træning som sammen med æg i goda bananpannkakor eller som ingrediens i nyttigt bananbröd.
Hvis du derimod hører nogen nævne en bananasplit dras tanken automatisk til en lidt mere onyttig dessert. Men i en nyttig tappning er det faktisk den perfekte start på dagen. Her er den superenkla receptet, fra Frukost hela dagen, som tar ditt morgonmål till en lyxigare nivå.
SHOPPA HÄR: Morgonrockar
Du behøver:
- 3 1/2 dl græsk yoghurt (10%)
- 1 dl kokoschips
- 2 bananer
- 2 dl chokoladegranola
- 2 tsk lönnsirap
Gør så her:
- Vispa ihop yoghurt och kokoschips i en bunke.
- Skala bananerna, dela dem på längden och lägg dem i en djup tallrik.
- Læg kokosyoghurten mellem bananhalvorna.
- Strö over chokladgranola och toppa med lönnsirap. Klart!
LÄS MER: Så bakar du bananbröd
