Nyttiga nutellacrêpes
Vil du have nutella? Så kommer du älska det här receptet.
Tænk dig noget ekstremt godt, som desuden er nyttigt. Nej, det er ingen drøm! Det er kocken Jonas Lundgrens nutellacrêpes! Crêpsen tager 20 minutter at lave og receptet ger tio tycken.- Nutella borde förses med varningstext, för det är otroligt beroendeframkallande! Det her er en mindst lige så god variant som originalet, men uden alt sukker, siger kocken Jonas Lundgren, som står bag receptet.
Nutellacrêpes
Du behöver:
NUTELLA
- 2 1⁄2 dl hasselnødder
- 90 g mørk chokolade, 70
- 2 msk kokosolja
- 1 tsk salt
- 6 æg
- 2 1⁄4 dl mandelmælk
- 5 msk siktat kokosmjöl
- 2 tsk kokosolja
- neutral olja till stekning
- 1 banan
- Mixa hasselnötterna i en matberedare.
- Smelt chokladen och kokosoljan i en skål över vattenbad.
- Häll ner chokladblandningen i hasselnötterna och mixa helt slätt. Salta och förvara i en burk med lås i kylskåpet. Nutellan håller i några veckor.
- Vispa ihop alla ingredienser till crêpessmeten. Låt vila i cirka 10 minuter så att mjölet absorberar vätskan och vispa sedan igen.
- Stek tunna crêpes i olja i en stekpanna på medelvärme.
- Sprid nutella på crêpesen og toppa med skivad banan. Vik ihop och njut.
Det her goda receptet kommer från boken Jonas paleokök, hälsosamma recept av rena råvaror av stjärnkocken Jonas Lundgren. Boken ges ut av Fitnessförlaget. LÄS MER: Fordelarna med att äta jordnötssmör för dig som tränar
