Oppskrift: Avokado- og ananassmoothie

Gi deg selv en bra start på dagen! Bland sammen denne vitaminrike, grønne og mettende smoothien.

Hvis du har travlt om morgenen, vil en smoothie være perfekt! Du mikser den sammen på nul komma niks, og den er dessuten smidig å ta med i en flaske og drikke på veien til jobben/treningssenteret/skolen.
Kostholdsrådgiveren Ulrika Davidsson har lavet denne grønne smoothien som booster kroppen med nyttige stoffer og er kjempegod! Oppskriften finner du i boken Nya kickstarter med Ulrika.

smoothieSøt og sunn! Foto: Malte Danielsson / Pressebilde

Avokado- og ananassmoothie

Du trenger:

(2 porsjoner. 399 kcal / porsjon)
  • 1 moden avokado
  • 1 appelsin
  • ½ lille banan
  • 1 dl fryste ananasbiter
  • 50 g ferske spinatbladbiter
  • ca 2 dl vand
Sådan gør du:

1. Del avokadoen, ta bort kjernen og ta ut avokadokjøttet. Ta av skallet og ta fra hverandre båtene. Skjær bananen i biter.
2. Legg alt sammen i en kjøkkenmaskin eller mikser sammen med ananasbiter, spinat og isbiter. Miks sammen til en jævn smoothie.
3. Tilsett vann til ønsket konsistens, hell smoothien i glass og drikk den direkte.

ulrika davidssonAkkurat som tittelen sier, er dette en bok for deg som vil ha en kickstart på et sunnere liv. Den er gull av gode oppskrifter som tar utgangspunkt i diettene LCHF, 5:2 og GI. Følg et helt kostholdsprogram eller plukk sammen oppskifter her og der som du kan bli inspirert av! Bogen er udgivet af Bonnier Fakta og du kan bestille den HER.

LES MER: Oppskrift: Sjokoladefudge uden sukker og mel

LES MER: Oppskrift: Bak proteinrikt frøbrød