Que l'on brule moins bien les graisses après un entraînement intensif n'est pas seulement faux - c'est carrément stupide de ne pas se ressourcer après l'exercice. Le physiologiste nutritionnel explique pourquoi la nourriture après l'entraînement est un must.
La de fleste mennesker har manglet nok før træningen for at kunne give alt, men mange er for dårlige til at nære kroppen bagefter. La Prioriteten burde være omvendt, siger ernæringseksperten Kristina Andersson.
-Når du træner, nedbryder du kroppen og rekonstruerer den ved at spise og hvile. Du ødelægger ikke kun musklerne ved en vanskelig fysisk aktivitet, men også immunsystemet. À long terme, l'entraînement renforce également le corps, mais uniquement en lien avec l'activité, vous êtes en fait plus vulnérable aux infections ", siger hun.
Kristina Andersson nous dit qu'elle rencontre constamment cette notion erronée de nourriture et d'exercice, en particulier chez les femmes qui ont tendance à ne pas " interférer " avec l'alimentation. Hvis du ikke bruger al din energi, gør du ikke din krop en tjeneste.
- J'ai eu des clients qui pensent qu'ils ne peuvent pas supporter l'entraînement parce qu'ils s'enrhument tout le temps lorsqu'ils font de l'entraînement. Det klassiske er at reducere fødeindtaget og begynde at træne på grund af denne konflikt og ikke ønske at akkumulere.
Hvad sker der, hvis jeg vælger at træne sent, og jeg ikke spiser bagefter?
- Du kan helt sikkert sige, at du ikke har givet kroppen de bedste betingelser for træning, som du har udført. Vi siger, at du har lavet en bootcamp-session, hvor du har lavet muskler, og så har du ikke rapporteret effekten af din træning derhjemme, medmindre du spiser bagefter.
La ernæringsekspert Kristina Andersson er ernæringsekspert i tv-programmet Biggest Loser og forfatter til en lang række bøger om ernæring og sundhed. Den sidste hedder " Eat clean - kokboken " (livre en suédois). Foto: Bianca Brandon-Cox/Massolit
Afin d'avoir l'effet de votre entraînement, il est donc important de penser dans une perspective plus large. Manger après, se reposer, dormir et récupérer font autant partie de votre exercice que l'exercice lui-même, siger Kristina Andersson. Men du har ikke brug for en banan og en barre, før du forlader sportshallen. Katarina Andersson anbefaler, at sportsudøvere regelmæssigt tager noget i sig to timer efter aktivitetens afslutning.
- Ce n'est pas seulement soulever des choses lourdes qui vous rend fort. C'est les choses lourdes combinées à la nourriture et au repos, dit-elle et continue :
-Vous devez regarder plus loin que l'entraînement lui-même. La nourriture et le sommeil agissent comme des leviers qui boostent le résultat.
Hvad skal jeg spise efter træningen?
- Ud fra et rent teknisk synspunkt er der glukider og proteiner, som du bør få, men det er en del af et velafbalanceret måltid. Hvis du for eksempel spiser saumon, quinoa og grøntsager, har du glukider og proteiner. Ma recommandation est de planifier la prise de nourriture afin qu'elle devienne le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner après l'entraînement. Si vous voulez perdre du poids ou garder le poids, vous ne voulez pas non plus ajouter plus de nourriture ou de calories, alors assurez-vous de le planifier lorsque vous pensiez encore à manger.
Når det gælder mængden af mad, er det lettere at bruge sin sunde fornuft. Hvis du træner med lav intensitet, som ved Yin yoga, har du ikke brug for at tanke op med den samme mængde energi som efter en intensiv CrossFit-session.
-Hvis personer, der er godt trænede og træner meget, går en lang tur, har de ikke brug for at spise bagefter, men for en person, der ikke er vant til at træne, kan en lang tur være den sværeste træning, der findes. Jeg har arbejdet med "The Biggest Loser", og for disse personer er det en fremragende træning at lave en lang march, de er tunge og burde se det som en træning.
Après un entraînement vraiment intensif, comme le yoga chaud, il est bon de boire un peu plus et de manger salé.
Hvis jeg har lavet en træningssession, hvor jeg transpirerede meget, som bikramyogaen, hvad skal jeg så tænke?
- Når du mister væske og syre, mister du også sel, og du indeholder normalt 2,9 gram sel pr. liter syre, det er altså lidt for meget. Efter en sådan træning skal du koge korrekt og kan med fordel sælge fødevarerne. Il existe également des boissons de récupération de différentes sortes que vous pouvez utiliser, surtout si vous êtes dans un climat plus chaud lorsque vous transpirez beaucoup le reste de la journée.
Hvad er proteinerne i pulveret, er de nødvendige for at opnå gode træningsresultater?
- Non, vous n'avez besoin de rien d'autre que de la nourriture ordinaire. C'est vraiment ma philosophie de base. Det bliver ofte fortolket, som om jeg var imod alle suppléments. Det er jeg ikke, men mange mennesker bruger mere tilbehør end nødvendigt. Hvis der ikke er nogen anden mulighed for at få proteiner, så kan du tage et proteintilskud. Kroppen har også brug for vitaminer, antioxydanter og mineraler. Hvis du ikke tager andet end proteiner i pulverform, hvordan får du så resten? Du kan også sagtens spise noget, der indeholder disse næringsstoffer. Bien sûr, vous pouvez utiliser de la poudre de protéines si vous le souhaitez, mais ce n'est pas ce qui est important. Det er ikke proteinpulveret, der giver dig resultaterne!
LIRE AUSSI : Gode opskrifter : poêlée de pois chiches
LIRE AUSSI : Trænerens råd : hvordan du bevarer motivationen under isolationen
