Prova bakad avokado!

Ja, verdens godeste bær bliver endnu godare med krispig panering og några minuter i ugnen.

Du har sikkert tænkt tanken: findes det noget godare än än en mogen avokado med lite salt på? Og tro det eller ej, men det gør det. Svaret på spørgsmålet er: bakad avokado med krispig panering. Det bedste ved den geniale kombination er, at det er enkelt og går fort at tilaga.

Krispigt bakad avokado

Du behöver:

(2 personer)

• 2 store avokado, skivede

• salt, peber og cayennepeber

• 1 dl mel

• 1 æg, let vispat

• 2 dl panko ströbröd

• 0,5 dl ranchdressing eller thousand island-dressing.

Gør så her:

Sæt på ugnen på 220 grader. Salta och peppra avokadoskivorna (ta cayennepeppar också om du gillar lite mer smak), strö mjöl över dem och doppa först ned dem i det lättvispade ägget och därefter i ströbrödet. Læg skivorna på bakplåtspapper på en plåt og grädda dem i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Tag ud, når overfladen er gyldenbrun, og server med dressing.