PT:n sågar nye dieten "Brinner"
At spise frokost til middag, altså følge den nye hälsotrend "Brinner", er ikke altid det bedste for din sundhed. Det mener den personlige træner Charlotte Beijer.
Slå ihop morgenmad og aftensmad - og du har nye dieter "Brinner". At spise frokost til middag er en trend, som personlige trænere som Charlotte Beijer kan se blandt sine kunder. Men er dit mål at gå ned i vægt og blive stærkere er "Brinner" ikke den bedste metode.
- At spise frokostmat til middag er blevet en populær hälsotrend, men jeg synes ikke, det er så smart at gøre det. Prisen er utrolig vigtig, når du træner og er afhængig af, hvad for et mål du har såklart, siger Charlotte Beijer, PT på Sats i Bromma og som også blogger om træning HÄR.
Hvorfor ikke?
- Frugtkost indeholder generelt ikke den næring og den mængde protein, som du har brug for, men primært kolhydrater og fibre. Hvis du træner meget, skal du fylde på med meget protein, så du giver musklerne mat. At spise den samme mad to gange om dagen er heller ikke så smart, at du behøver mere variation end som så.
Hvorfor tror du, at folk spiser frokost til middag?
- Det går fort at tilaga og er gott. En anden medvirkende faktor er, at mange billeder af deres frokostar og lægger op på Instagram, hvilket gør, at flere bliver sugna på det. Det bliver fine, farverige retter med meget frugt og bær, som ser luksusigt og nyttigt ud. Jeg synes selv om at dekorere fint og gøre chiapudding i flere forskellige lagre, det ser betydligt finare ut än om du fotar av en middag som du snabbt svängt ihop hemma.
Hvad skal jeg spise, hvis jeg vil spise brinner?
- At gøre det enstaka gånger är förstås helt okej. Ägg generellt är väldigt bra. Jeg anbefaler bananpannkakor, så at du får i dig bra med näring. Servera gärna med lite kvarg och bär. Hvis du desuden blander i lidt havregryn og krossade linfrön med æggen og bananerna så får du ändå lite mer fibrer. Gør gerne en chiapudding på siden, så du får i dig endnu mere omega-3 og protein.
Charlotte Beijers bananpannkakor ser fantastiske ud!
Hvad skal jeg spise, hvis jeg vil lave en rigtig god middag?
- Noget proteinrikt, jag tycker kyckling är väldigt bra. Desuden skal du ikke være rädd för kolhydrater, som har oförtjänt dåligt rykte. Gør sötpotatis, eller vanlig potatis, som er billigt og næringsrikt. Quinoa er en anden bra kolhydratkälla. Sedan behöver du något grönt, som till exempel broccoli. Hvis du vil, kan du koge broccoli og derefter blande det med keso, så bliver det en god rørelse. Lite fett kan du få i form af en skvätt olivolja eller en halv avokado.
Følg gerne Charlotte Beijer på Instagram!
LÄS MER: 5 regler du måste följa på gymmet
