Recept: Baka proteinrikt fröbröd
Start dagen med et saftigt brød fuldt af protein og nyttigheter som holder dig mätt länge. Desuden er det toppen for dig, der spiser LCHF!
Har du fundet en nyårsløfte om at se over din kost, eller er du bare sugen på nye recept som gør gott for din kropp? I så fald må du spytte i bogen Nya kickstarter med Ulrika af kostrådgivaren Ulrika Davidsson som findes ude nu. I bogen kan du vælge mellem fire forskellige kickstartere baseret på GI, LCHF, Detox eller 5:2-dieten. Vælg et kostschema och följ det eller plocka godbitar här och där!
Et af Ulrika Davidssons mange LCHF-recepter er det her gode langpannebrødet, som både går hurtigt og er let at lave. Det indeholder æg, som booster brødet med protein og vitaminer og ser til, at du holder dig mätt länge. En perfekt start på dagen med andre ord!
Er det noget godt at spise? Foto: Malte Danielsson / Pressbild
Långpannebröd med frön
Du behöver:(ca 24 bitar / 93 kcal/bit)
- 4 æg
- ½ burk kesella, 10
- 1 msk bakpulver
- 1 msk brödkryddor
- ½ tsk salt
- 60 g sesamfrön
- 60 g kruskakli
- 70 g solroskärnor
- ½ dl linfrö
- 50 g smält smör
- ½ dl pumpakärnor
1. Sæt ugnen på 175 grader. Vispa äggen lätt och blanda med övriga ingredienser, utom pumpakärnor.
2. Læg bakplåtspapper i en lang pande og hæld i smeten.
3. Strø over pumpakärnor og grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
4. Skär brödet i rutor.
5. Forvara i en plastpåse eller i frysen.
Det her receptet og fler goda recept hittar du i boken Nya kickstarter med Ulrika av Ulrika Davidsson. Boken ges ut av Bonnier Fakta och du kan beställa den HÄR.
LÄS MER: Gør din egen paleo-granola
