Krispigt, sött och hälsosamt! Gør din egen granola efter kocken Maria Pogosjans recept, og strössla den over din frukost och ditt mellanmål.
Maria Pogosjans er receptkreatör, driver et cateringfirma og deler med sig af sine hälsosamma och enkla recept på bloggen Kockeniklackar.se. Her byder hon på receptet på sin beoendeframkallande goda granola, som kommer få dig att längta efter frukosten!
En god start på dagen! Foto: Kockeniklackar.se
Palæo-granola
Du behøver:
- 2 msk kokosolie
- 1,5 msk agavesirap
- ½ tsk kanel
- 1 dl cashewnötter
- 1 dl solrosfrön
- 0,5 dl pumpakärnor
- 0,5 dl russin
- 0,5 dl torkade tranbär
Gør så her:
- Sæt på ugnen på 200 grader.
- Börja med att smälta kokosoljan, agavesirapen och kanelen i en skål i mikron.
- Mixa sedan nötterna och fröna i en matberedare tills de blivit små smulor.
- Blanda nöt- och frömixen med den smälta kokosoljan och häll över på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Ställ in plåten i ugnen i cirka 15 minuter, rör om efter halva tiden.
- Blanda russinen och tranbären i en bunke under tiden.
- Ta ut plåten från ugnen och låt svalna. Blanda sedan ned granolan i bunken med russinen.
- Servera med turkisk yoghurt och hemgjord hallonsylt! (Hallonsylt gör du enkelt genom att koka ihop 2 dl frysta hallon med 1 msk steva/agavesirap och 1 msk chiafrön.) Smaklig måltid!
For mere matinspiration, følg Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat
LÄS MER: Baka en nyttigare chokladkaka
LÄS MER: Testa ett nytt mellanmål: omelettmuffins!
