Recept: Proteinpannkakor med pepparkakssmak
Fluffiga pepparkaksproteinpannkakor - hur gott låter inte det? Desuden holder du dig mätt länge!
Du behöver:
- 1 tsk malt kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 1 krm muskotnöt
- 1 krm kryddnejlika
- 1 skopa proteinpulver med vaniljsmak
- 2 æg
- 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk agavesirap
- 2 msk kokosmjöl
- 1 dl græsk yoghurt
- 0,5 dl havregryn
- olja att steka i
- banan eller bær til garnering
- Bland alle kryddor i en lille skål.
- Bland proteinpulver, yoghurt, æg, havregryn, kokosmælk, bagepulver og agavesirap i en anden skål.
- Blanda ihop allt.
- Sätt stekpannan på medelhög värme. Stek pannkakor, cirka två till tre minuter per sida tills de blir gyllenbruna. Det går åt mellan en halv och en deciliter smet per pannkaka. Hvis du vil, kan du servere dem med for eksempel skivede bananer og bær
