Recept: Varm äppelmust med ingefära
Fräsch, värmande och välgörande. Varva glöggen med den här drycken på ingefära och svart te under julhelgen.
Et andet tip er at værmen skal sammen med kryddor som kanel, kardemumma og kryddnejlika for en julig smak. Foto: Karoline Jönsson.
Du behöver:
(2 glas)
- 5 dl äppelmust
- 2 x 2 cm fersk ingefära
- 1 tsk earl grey-te
Gör så här:
Häll äppelmusten i kastrull och riv i ingefära. Värm till strax under kokpunkt, ta från värmen och tillsätt teet. Lad dra några minuter, smaka av då och då och när du är nöjd med tesmaken silar du drycken genom stålsil. Servera!
Receptet kommer fra Den goda gröna julen av Karoline Jönsson, en kokbok fylld med goda vegetariska recept.
