Ja, løsningen stavas så klart planlægning. Men den investering i tid kan blive guld værd for både din sundhed og din fritid. Doktor Mark Hyman listar i Huffington Post sina sex bästa knep.
1.Gör en lista. Sitt ner en gång i veckan och planera dina måltider. Åk sedan och handla det du behöver. Du sparer tid, penge og undgår at onyttiga "snabblösningar" hamnar på bordet. Och för guds skull, handla inte hungrig.
2.Fyll frysen. En fulladdad frys är en bra frys. Frys in grönsaker, kött, fisk, kyckling, allt du behöver med andra ord. Du sparer tid og penge. Bare at plocka fram färdiglagade rätter eller ingredienser på morgonen.
3.Hacka innan. Minimera tiden i köket genom att hacka exempelvis grönsakerna innan du fryser in dem. Eller køb färdighackat, det koster ju förstås någon krona extra men tid sparar du.
4. Omfamna burkarna. Det er ingen grund til at købe ind til konservering, det er mange gode steder, desuden med lang holdbarhed. Vælg nu bare så ingen unødvendige ingredienser og tillsatser slinker ind i din kost.
5.Planera in kökstimmar. Avsätt några timmar en dag i veckan då du förbereder veckans måltider. Hacka, förkoka och paketera. Se til at bjuda in någon att göra dig sällskap och drick något gott.
6.Tag det nyttiga alternativet. Ingen gang kommer planlægningen til at sprede sig, men forsøg at redde situationen ved i alle tilfælde at undgå de værste onyttighetsfällorna. Måske har du glemt noget, men gør det bedste af det, du har hjemme. Improvisér.
