Frokostsmoothie med chokolade
Om vi liker å starte dagen med sjokolade? Åh, ja, det gør jeg! Denne smoothie er fuld af nyttige stoffer, men smager som en dessert.
Forfatteren Sanna Ehdin er doktor i immunologi og har udviklet denne proteinrige, betennelsesdæmpende og gode smoothie, som er perfekt for dem, der elsker chokolade.
Sjokolade er faktisk ikke bare godt, kakaobønnenes høje indhold af magnesium hjælper nerver og muskler til at fungere bra. Kakao forbedrer dessuten humøret takket være aminosyren fenylalin, som øker kroppsproduksjonen av lykkehormonet dopamin. En skikkelig vinner, spør du nå meg.
En perfekt helgefrokost! Foto: Paulina Westerlind
Frokostsmoothie med chokolade
Du behøver:
- 2 frugter, for eksempel pære eller banan
- 3 toppede matskjeer med kokosmelk (den fetere varianten)
- 2 æggehvider eller 1 kogt æg
- 1 ss kakaopulver
- 1/2 ss gurkemeie
- 2 ts kaldpresset linfrøolje
- 4 dl vann
- kokosflak til granering
Sådan gør du:
1. Skjær frukten i biter.
2. Bland samtlige ingredienser og tilsæt mere vand om det trengs.
3. Topp med kokosflak og server!
Flere sunne og gode smoothies finder du i den nye udgaven af Sanna Sanna Ehdins bok "Smoothies som läker", en bok med oppskrifter og lesing om ulike ingredienser sine gode effekter på kroppen. Bogen er udgivet af Bonnier Fakta, og du kan bestille den HER.
LES MER: Oppskrift: Sunne kokosmakroner!
LES MER: Oppskrift: Lag din egen paleo-granola
