Sådan skal du spise når du træner
Hvis du træner efter jobbet og ikke har spist siden lunsj, vil du ikke gi deg selv de beste forutsetningene for effektiv trening. Kostholdseksperten Linda Bakkman vet hvordan du på best mulig måte kan planlegge måltidene dine.
For at få et resultat af treningen din og i tillegg orke å gi alt på treningen, da gjelder det å la maten bli like viktig som selve treningen. Når og hva du spiser spiller en stor rolle dersom du vil bli raskere, sterkere eller få en bedre utholdenhet. Det mener ernæringsfysiologen Linda Bakkman, som er doktor i medicinsk videnskab.
- Det er vigtigt at treningsøktene ikke isoleres til timen på treningssenteret, løpesporet eller i svømmebassenget. Treningsøkten inkluderer oppladnings- og restitusjonsmåltid. Økten begynder tre timer før, hvor du da gir deg selv riktige forutsetninger. Det er heller ikke færdig, når du går ud fra træningssenteret eller treneren blåser af, siger hun.
Målet du har med treningen din skal helt enkelt være synlig på tallerken. Både proteiner og karbohydrater cirka tre timer før en øget er en bra oppladning.
- Tiden er først og fremst for karbohydratenes skyld. Det tager så lang tid, før vi har lagret dem i muskulaturen. Om du rekker å bli sulten igjen før økten kan du ta en halv banan eller et glass melk for å motvirke sulten i stedet for at det skal utskille brensel før treningen, sier Linda Bakkman.
Kostholdsrådgiveren har en inspirerende Instagramkonto, du kan ta en titt på @matenbakomresultaten om du vil få smarte mattips!
Etter treningen bør du fylle på med proteiner innen en halvtime for å fremme muskelutviklingen i kroppen. Om du er en af dem som træner efter jobbet tipser Linda Bakkman om at ha et restitusjonsmåltid i vesken som du kan spise i garderoben.
- Da kan middagen komme en og en halv time senere. Ved at spise noget direkte efter treningen har du investeret i kraft til at forberede middag. Alternativet er at du drar hjem med bein som skjelver og i prinsipp spiser ut av gryten fordi du er så sulten at du ikke orker å vente.
Hvor vigtigt er tidspunktet for matinntaket?
- Kjempeviktig. Det er ikke sådan at det er en nøyaktig vitenskap. Det er ikke kjørt bare fordi du ikke rekker å spise ved et nøyaktig tilfelle. Treningen er jo ikke kjørt om du ikke tøyer ut etterpå, men du blir så mye bedre om du gjør det og orker forutsetningene for neste økt. Det er jo ikke enten eller, det vil jeg også si.
Hvad skjer om jeg øker treningsmengden men ikke matinntaket?
- Du sover dårligere, restituerer dårligere og får dårligere immunforsvar. Det klassiske er jo efter nyttår da alle skal kjøre i gang og i februar er så alle syke.
Hvad er den vanligste feilen trente personer gjør når det kommer til kosten?
- Enten at man ikke ser det som en del af treningen i det hele taget, at treningen er en isolert hendelse, eller at man står fast i veldig små detaljer og tror at de har stor betydning. En enkelt detalje kan ikke gøre så stor forskel.
Klik HER hvis du vil vide hvad Linda Bakkman anbefaler som oppladningsmåltid, restitusjonsmåltid og mat på en hviledag.
