Spis dette for at overleve frem til ferien
Er du stressa, trøtt og har et ekstremt behov for ferie? Dette skal du spise for at roe deg ned og få mer energi.
Under den sidste tid før ferien er det mange som føler sig stresset, både hjemme og på job. For at takle situationen på bedst mulig måde må du spise smart og være aktiv, for da kommer tiden frem til "friheden" til at gå lidt lettere.
- Når du er stresset, er det vigtigt at tænke på kostholdet, da stress påvirker vitaminoptaget i tarmene. Derfor er det bra å ta et multivitamintilskudd og å mosjonere, slik at du blir kvitt de høye mengdene stresshormon. Jobber du så meget, at du ikke rekker at gå til træningssenteret, så gå i det mindste på toilettet og hop op og ned i et halvt minut for at få utløp for stresshormonet, siger Maria Michael, som er diplomert kostholdsrådgiver med en bachelor i biologi.
Kan du forklare litt nærmere?
- Rent biologisk tror kroppen din, at du skal ud og jakte eller blive jaget på, og forbereder dig gennem at maksimere din energi. Det er derfor, du kan blive rastløs om du er stresset. Da er det bedste om du kan bevege dig, om du ikke er superflink på mindfulness, noget som få personer er når de er stresset.
Hvilken mad skal jeg spise?
- Få i dig proteiner fra for eksempel kylling, kalkun, fisk og skalldyr. I det findes gode mineraler og beroligende stoffer. Også grønne bladvekster er bra for å roe ned kroppen. Mat som inneholder probiotika finnes i både gjæret mat, som for eksempel kimchi, eller Biola. Det er superbra, når du er stresset. Velg fullkornsprodukter, det inneholder mer næring enn siktede.
Hva sier du om kjøtt?
- Velger du at spise rødt kød så velg økologisk, ellers får du et stresset dyr. Det er konstatert at en ku som spiser det den skal får en bedre fettsammensetning enn en ku som ikke får beite, men som får i seg belgvekster. Det findes mere omega 3 i et dyr, for eksempel en ku, som har spist grønt græs, så det er yderligere en grund til at spise dyr, som ikke er stresset.
Hvilke tilskud skal jeg tage om jeg er stresset?
- Magnesium på kveldene, det er avslappende og gir deg bedre søvn. B-vitaminer er også meget bra. Stress øger risikoen for inflammasjoner, så ta noe antiinflammatorisk, som probiotika og antioksidanter. Omega 3 er et superfettsyre som fungerer bra mot inflammasjon, så det kan du også sørge for å få i deg litt ekstra av.
Spiller det nogen rolle hvilket mærke det er på kosttilskuddene?
- Dessverre spiller det en rolle. Når man har gransket tilskudd har det vist seg at visse fyller ut tilskuddene med alt fra talk til sand. Nå har det blitt strengere retningslinjer, men for god kvalitet bruker det som regel å koste litt mer. Mitt tips er at du spør personalet på helsekostbutikken hvilke merker som er bra, de bruker å ha mye kunnskap om slikt. Vælg rene produkter med økologiske ingredienser.
Hvad skal jeg undgå at spise, når jeg er stresset?
- Det som skaber inflammation i kroppen, som sukker og søppelmat. Unngå mat som inneholder mye kalorier, altså som er energirikt samtidig som det er næringsfattig.
Finnes det noe jeg kan drikke for å få mer energi?
- Drikk vann! Det kommer til at gå rundt i hele systemet dit og gøre underverker.
Energidrikk, da?
- Det syns jeg bare at du skal drikke i forbindelse med en fysisk aktivitet eller som restitusjon. Jeg syns ikke du skal gå å sippe på det bare for at, det stresser kroppen. Det erstatter heller ikke vandets funktion.
LES MER: Derfor er stress så farligt
