Supertårtan gør du på några minuter
En tårta som är raw, glutenfri, sockerfri, nyttig och dessutom god kanske låter för bra för att vara sant. Men her er receptet!
Vattenmelontårta
(8 personer)
- 1 kernefri vandmelon, ganske stor
- 3 dl mjölkfri, vispad grädde, till exempel sojagrädde eller kokosgrädde
- 2,5 dl mandlar, skivade
- 2,5 dl färska blåbär
- 2,5 dl jordgubbar, skivade
Gör då här:
Læg vandmelonen på en skærebræt og skær ändarna væk, så du får en skiva, mellem 15 og 20 centimeters tykkelse. Skär sedan bort kanterna på tårtskivan och dela i åtta pajformade bitar. Læg dem mellem stykker af hushållspapper så at den overflödiga vätskan sugs upp.
Doppa därefter den rundande änden på varje bit i grädde och sedan i mandlar och lägg sedan tillbaka dem på ett fat med den spetsiga änden inåt. Gör så med samtliga bitar. Når du er klar, skal du være klar og have en kant af grød og mandler.
Læg derefter resten af græsset ovenpå tårtan og garnera med blåbær og jordgubbar. Forvara tårtan kallt tills det är dags att servera den.
