Testa tranbär!

Vintermørker og trötthet kräver något lite extra gott och energigivande. Räddningen stavas tranbär, passar utmärkt både som topping på gröten och i smoothien.

Den lilla röda bäret är inte bara god i sin mix av syrlighet och sötma, det är också nyttigt. Full med fiber hjälper den till bra med matsmältningen och håller blodsockret stabilt. Alt C-vitamin i bæret, sammen med alle antioxidanter, styrker dit immunforsvar.

Det er forskning, der viser, at personer, der spiser tranbär, har lavere niveauer af C-reaktivt protein. Det er et protein, som øges ved inflammationer og infektioner i kroppen, men som også er vigtigt ved opbygning af muskler. Det er derfor helt fremragende, hvis du træner meget under vintertiden.

En anden anledning til at gilla tranbär är mångsidigheten det lilla bäret har. Tørrede du på din grød eller yoghurt, lavede en gelé på den og spiste eller toppede din sallad, eller hvorfor ikke som juice eller som en ingrediens i din smoothie?

PS. Er det helg kan du göra drinkklassikern Vargtass också.