Video: Så let bager du eget bananbrød
Dags at pimpa frukosten med lite nya smaker? Tag på de overmogna bananerna och baka ett gott bananbröd på bara några minuter.
Har du fire, fem overmogna bananer hemma och 15 minuter över så är det här receptet för dig. Det her mumsiga bananbrödet passar lika bra till frukost som mellis.
Receptet kommer fra bogen Frukost hela dagen som er skriven af Anna Axelsson og Rasmus Axelsson. Spana in deras enkla recept på bananbröd i videon nedan!
SHOPPA HÄR: Vores samlede udvalg af sweatpants
Bananbröd
Du behöver:
1 limpa
- 2 dl farinsokker
- 2 æg
- 100 g smør
- 4 + 1 bananer
- 3 1⁄2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3 krm salt
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk malen ingefära
Gør så her:
- Sæt ugnen på 155 grader varmluft.
- Smörj en avlång form.
- Vispa socker och ägg vitt och poröst i en bunke med elvisp.
- Smelt smöret i en kastrull och låt det svalna.
- Mosa 4 bananer grovt i en bunke, vänd i äggblandningen och smöret.
- Bland mjöl, bakpulver, salt, vaniljsocker, kanel och ingefära i en annan bunke och sikta i det i bananblandningen, rör om till en smet.
- Hæld smeten i formen og del den sidste banan på længden og læg den på smeten.
- Baka mitt i ugnen 40 - 55 minuter.
- Testa med en sticka i mitten av kakan så att den är färdigbakad innan du tar ut den.
Du finder flere smarriga recept i Frukost hela dagen, så som bowls och smörgåsar.
LÄS MER: Så får du i dig protein som veganer
LÄS MER: Er dyrare mat bättre?
