Vitaminguiden som holder dig frisk(are)

Du ved, at du skal spise vitaminer, men ved du, hvad de er gode for, og i hvilken mad du finder dem? Her er listen, der giver dig stenkold på nogle af vores vigtigste vitaminer!

A-vitamin

Derfor behøver du det: For at du vil have supersyn! Eller måske ikke se dårligere ud, end du gør nu. A-vitamin er meget vigtigt for synet og hjælper næse, hornhinde og membraner med at fungere, som de skal. Brist på vitaminet kan gøre dig mere modtagelig for infektioner.

Her er det: Hvis du bliver sikker på at få i dig dit dagsbehov (og mere dertill), skal du spise sødpotatis, en middelstor sådan kan nemlig indeholde mere end fem gange af det anbefalede dagsintaget. Grøntsager og rodfrugter indeholder karotenoider, blandt andet beta-karoten som morötter er rika på, som kan omvandlas til A-vitamin i kroppen. A-vitamin findes også i kød, fisk, æg og mælk.

B6-vitamin

Derfor behøver du det: B6 hjælper dig med at smelte mad, hjælper kroppen med at danne hæmoglobin, som er en vigtig del af dit blod, og skaber antikroppar, som bekæmper sygdomme. Ikke en vitamin, du vil have brist på altså.

Her er det: Du får i dig B6, når du spiser fisk og kylling, men det findes i store mængder i vegetariske fødevarer som vetegroddar, kruskakli, kikärtor og tørrede tomater.

B12-vitamin

Derfor behøver du det: B12 er meget vigtigt for nervesystemets funktion og for dannelsen af DNA og røde blodkroppe. Det giver også sydd mot anemi, ett blodtillstånd som gör dig blek, trött och svag.

Her findes det: I dine frokostflingor (om du køber varianten som er B12-berikade). Hvis du kun spiser moules frites, får du yderligere en grund til at spise dem - kokta musslor er proppfulla med B12.

C-vitamin

Derfor behøver du det: For at det er godt for immunforsvaret og en vigtig antioxidant. Bland andet.

Her findes det: Mange tænker på C-vitaminfyldte citrusfrugter, men faktum er, at du kan gøre en sallad til brädden fyldt af den välgörande vitaminen genom att blanda röd paprika, broccoli, brysselkål och cantaloupemelon.

D-vitamin

Derfor behøver du det: Den øger kalciumsupptaget, giver et stærkt skelett og er vigtig for cellernes vækst og immunsystem.

Her er det: Vår kropp kan bilda D-vitamin av sig själv när huden exponeras för sol. Men nu under det mørke halvår, hvor solen ofte lyser med sin fravaro, er det godt at få vitaminer på en anden måde. I matväg finns den i feta fiskar som lax och makrill, men även i mjölk, flingor, apelsinjuice och yoghurt.

E-vitamin

Derfor behøver du det: Dels for at det er en stærk antioxidant, som beskytter cellerne mod frie radikaler, og dels for at det styrker immunsystemet og er bra for blodkärlen og blodets koagulering.

Her er det: Hvis du finder vetegroddsolie, kan du skynde dig, den er fuld af vitaminer. Annars kan du snacksa på solrosfrön och mandlar.

K-vitamin

Derfor behøver du det: For at dit blod skal koagulere, når du råkat få et sår. Uden vitamin-K skulle kroppen ikke kunne stoppe blødningen.

Her er det: Styr stegen mod grönsaksdisken och fyll kylen med grönkål och spenat så kommer du boosta kroppen med K-vitamin.

LÄS MER: Derfor skal du ikke slarve med vitaminer og mineraler