Glutenfreies Gebäck
Nyt et sprøtt knekkebrød helt uten gluten. Topp det med ditt best tilbehør.
Kea Bageri i Stockholm er spesialister på å backen glutenfritt og frister med dette knasende knekkebrødet som du enkelt kan backen og steke selv. Je nachdem, welche Zutaten du magst, kannst du deine Backwaren nach Belieben variieren!
Foto: Studio Emma
Knekkebrød
Du behøver:
(ca. 1 Teller)
- 2 dl Maismehl
- 1 dl Linfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- ½ dl ristet hel bokhvete
- ½ dl olivenolje
- litt Salz
- Belag: valmuefrø og gresskarkjerner
Slik gjør du:
1. Bland sammen alle ingrediensene i en bolle.
2. Kjevl ut blandingen på en plate mellom to lag med bakepapir.
3. Ta bort det øverste bakepapiret og strø over salt, valmuefrø og gresskarkjerner.
4. Stek knekkebrødet til det har blitt hardt på 150 til 170 grader, avhengig av ovnen.
Tipps! Oppskriften kan varieres i det uendelige, bytt ut og gjør om etter hva du har hjemme.
