Näin teet laktritsi-rawpalloja mustikoiden kera
Kun makeat mustikat yhdistyy lakritsin kanssa tapahtuu ihmeitä. Kokeile näitä terveellisiä rawpalloja!
Tarvitset (noin 20 kpl):
- 2 dl kuorittuja pistagepähkinöitäja
- 1 dl spelttihiutaleita
- 6 pehmeää, kuivattua viikunaa (100 g)
- 1 dl kuivattuja mustikoita (70 g)
- 1 mm aitoa vanilijajauhetta
- 1 dl mustikkakeittoa
- kookoshiutaleita
- lakritsijauhetta (salmiakkisuolalla tai ilman)
- hienonnettuja pistagepähkinöitä
Tee näin:
- Miksaa pähkinät ja spelttihiutaleet hienoksi. Leikkaa viikunat pienempiin paloihin ja sekoita ne mustikoiden ja vanilijajauheen kanssa muruksi.
- Lisää mustikkakeitto ja miksaa paksuksi taikinaksi. Rullaa palloiksi, pyöritä kookoshiutaleissa, lakritsipulverissa ja pähkinöissä.
- Laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Säilytä viileässä.
Resepti ja kuva Sagolika mustikkakakeitolta.
LUE LISÄÄ: Terveysherkkuja siskoksilta von Sydow
