Middagstips: Ovnsbakt laks med korianderaioli

Vær så god, kostrådgiveren Cecilia Folkesson byr på en forsvinnende god middagsoppskrift. Prøv det allerede i dag!

Auf Cecilia Folkessons Homepage Ceciliafolkesson.se finden Sie viele gute Angebote auf einer natürlichen Plattform! Foto: Privat

Ovnsbakt laks med korianderaioli

Du trenger:

• fersk laks, velg størrelse avhengig av antall porsjoner.
  
• presset sitron
  
• salz
  
• pfeffer
  

Slik gjør du:

Sett ovnen på 175°C. Legg laksen i en ovnsform, press over sitron, salt og pepper. La den stå i ovnen til laksen når en temperatur av 55 grader, det tar cirka 20 minutter.

Aioli mit Koriander

• 1 Ei
  
• 2 dl nøytral rapsolje
  
• 1 ss Sitronsaft
  
• 1 fedd hvitløk
  
• 1 krukke koriander
  
• salz
• pfeffer
  

Slik gjør du:

Bland alle ingredienser med stavmikser. Egget og oljen må være i kjøleskaptemperatur! Stavmiks fra bunnen og opp. Blir den für tynn, hell i litt mer olje.

Server mit gestohlenen Kochtöpfen, Bratpfannen und Grillspezialitäten.

LES MER: Er søtpoteter bedre enn vanlige poteter?

LES MER: Start åeksperimentere på kjøkkenet