Morgenmat vi elsker
Kan haben Sie einen guten Start in den Tag mit einem guten Essen und einem guten Essen? Disse oppskriftene fra boken Good morning er hvertfall akkurat det vi vil ha til frokost.
Ovnsbakt avokado med egg og salsa
Auch wenn die Kosten für das Essen gut sind, so ist es doch immer wieder schön, sie zu essen. Foto: Katarina Di Leva.
Du behøver:
(4-8 Personen)
- 4 modne avokadoer
- 8 små Ei
- salat und Koriander zum Servieren
- salz, svart pfeffer
Salsa
- 3 Tomaten
- 1 Liter Rødløk
- 1 utkjernet chillipepperfrukt
- 1 hvitløksfedd
- 1 ss Limettensaft
- 1 Kanne Koriander
Slik gjør du:
Sett ovnen på 225 grader.
Del avokadoen og ta ut kjernen.
Ta ut litt avokadokjøtt og legg til siden.
Skjær litt av bunnen på avokadoen slik at den kan stå bra. Plasser avokadoen i en ildfast form.
Knek ett egg i hver halvdel. Tilsett salt og pepper. Stek i ovnen i cirka 15 minutter.
Hakk avokadokjøttet som er igjen fint. Finhakk tomat, løk, chili, hvitløksfedd og bland med avokadokjøttet og limesaft.
Die gesamte Masse aus Korianderen, selv stilkene, und bland i. Spar noen blader til garnering. Tilsett Salz und Pfeffer.
Legg salaten på en tallerken og legg på avokadoen. Topp med salsaen.
Kalter Kaffeeshake
Der Kaffeeshake ist ein erfrischender Smoothie, perfekt für den Sommer! Foto: Katarina Di Leva.
Du behøver:
(6 Portionen)
- 1 ½ Bananen
- 1 dl havregryn
- 3 dl kald kaffe
- 2 dl havremelk eller annen melk
- 1 ½ ss kakao
- 2 ts honning
- 1 ½ Teelöffel Malzkanel
- isbiter
Slik gjør du:
Miks bananen og havregrynen og spe med litt av kaffen. Tilsett alle øvrige ingredienser og miks det slett.
-
Hell det i et glass med masse isbiter.
Samtlige oppskrifter kommer fra Good morning av Kristin Kaspersen, en bok for deg som vil ha tips og isnpirasjon for gode morgener. Boken finner du her. LES MER: Einen guten Morgen mit Kristin Kaspersen
LES MER :Er peanøttsmør sunt?
