Näin teet maukkaimman chiapuuron

Kokeile tätä jos haluat aamiaisen, joka on hyvä, terveellinen ja helposti tehtävissä!

Erikoissairaanhoitaja Mia Lundinin ja ravitsemusterapeutti Ulrika Davidssonin uudessa Mat för hormonell balans -kirjasta opitaan syömään niin, että keho voi hyvin - jotta rauhoitut ja jotta sinusta tulee harmooninen ja vahva. Osa kirjasta on faktaa ja osa reseptejä, muun muassa tämän ihanan aamiaisen resepti!

"Valmista puuro mieluiten edellisenä iltana ja säilytä sitä jääkaapissa. Heitä päällysteet puuron päälle vasta aamulla ja nauti" kirjan kirjoittavat kirjoittavat kirjassaan.

Chiapuuro mangolla ja appelsiinilla (2 annosta)

Tarvitset:

• 4 rkl chiasiemeniä
• 3 dl kauramaitoa
• 1 tl juoksevaa hunajaa
• 1 dl jäisiä tai tuoreita mangokuutioita

Päällyste:

• 1 appelsiinin
• 1⁄2 granaattiomenan siemenet
• 2 rkl kookoslastuja
• 1⁄2 dl sekalaisia pähkinöitä
  
• 1 tl juoksevaa hunajaa

Tee näin:

1. Sekoita chiasiemenet, kauramaito ja hunaja keskenään. Laita kulho jääkaappiin yön yli tai vähintään kahdeksi tunniksi.
2. Sulata jäiset mangokuutiot ja laita palaset tarjoilukulhoon. Lisää chiapuuro mangojen päälle.
3. Kuori appelsiini ja poista valkoiset osat appelsiinisiivujen välistä. Laita appelsiinipalaset, granaattiomenan siemenet ja kookoslastut puuron päälle.
4. Paahda pähkinöitä kuivalla paistinpannulla, sekoita joukkoon hunajaa ja sekoita. Hienonna pähkinöitä hieman, heitä puuron sekaan ja tarjoile.

Resepti on peräisin uudesta Mat för hormonell balans -kirjasta, jonka Ulrika Davidsson ja Mia Lundin ovat kirjoittaneet. Kuva: Ulrika Pousette

LUE LISÄÄ: Leivo terveellinen mutakakku