Rezept: 3 x Müsli

Granola ist leicht zuzubereiten, ist sehr lang und ist die perfekte Frucht zum Mitnehmen, die mit einem Schuss türkischem Joghurt verzehrt werden kann. Här är tre olika varianter.

Für die gesamte Rezeptur können Sie einen 150-Gramm-Brei mit Granolan in einer Schüssel mit einem verschlossenen Joghurtschloss verzehren, wenn die Schüssel leer ist. Foto: Katarina Di Leva.

Proteingranola med kanel, nötter och mandlar

Du behöver:

• 1 Liter Havregryn
  
• 2 dl hackade nötter och mandlar, t.ex. hasselnötter och sötmandlar
  
• 1 dl frön och kärnor, t.ex. pumpa, melon och solros
  
• 2 tsk malen kanel
  
• 1 krm Salz
  
• 1 dl flytande honung
  
• 3 msk rapsolja
  
• 2 äggvitor

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa samman honung, olja och äggvitan i en annan bunke. Höll över i samma bunke och massera in så att det blir lite klumpar.

2. Häll ut på en plåt med bakplåtspapper och baka i 30-40 minuter. Rör om efter halva tiden.

3. Stäng av värmen och låt granolan svalna i ugnen. Klart!

Granola med kokos och äpple

Du behöver:

• 10 dadlar
  
• 3 dl Äppelsaft, gärna kallpressad
  
• 1 dl kokosolja
  
• 1 tsk malen kanel
  
• ½ tsk malen ingefära
  
• 1 tsk malen kardemumma
  
• 2 krm Salz
  
• 1 Liter havregryn
  
• 1 dl torkade äppeltärningar
  
• 1 dl geröstete Kokoschips

Gör så här:

1. Kärna ur och finhacka dadlarna.

2. Koka upp äppeljuicen i en kastrull. Lägg i dadlarna och koka i 2 minuter tills dadlarna är helt mjuka. Rör ned olja och låt svalna.

3. Mixa slätt och tillsätt kanel, ingefära, kardemumma och salt. Rör ned havregrynen och krama så att det blir lite klumpar.

4. Häll ut på en plåt med bakplåtspapper och baka i 15 minuter.

5. Ta ut plåten och rör runt, grädda ytterligare 20 minuter tills granolan fått fin färg. Stäng av värmen och låt granolan svalna i ugnen.

6. Rör ned äpple och kokos. Klart!

Chokladgranola med bär, nötter & frön

Du behöver:

• 1 Liter havregryn
  
• 2 dl frön, t.ex. solros- och sesamfrön sowie pumpa- och melonkärnor
  
• 2 dl grovhackade nötter, t.ex. cashew-, hassel- och pekannötter
  
• 2 tsk malen kardemumma
  
• 1 tsk vaniljpulver
  
• ½ tsk Salz
  
• 1 dl kokosolja
  
• 1 dl Flytande honung
  
• 1 dl kakaopulver
  
• 2 dl torkade bär, t.ex. körsbär, tranbär eller blåbär
  
• 1 dl geröstete Kokoschips
  
• 2 msk kakaonibs

Das war's:

1. Blanda havregryn, frön, nötter, kardemumma, vaniljpulver och salt i en bunke. Smält kokosoljan och rör ned honungen. Blanda med grynen och krama in så att det blir lite klumpar.

2. Häll ut på en plåt med bakplåtspapper och baka i cirka 20 minuter. Rör om en gång under tiden.

3. Ta ut plåten och pudra över kakaopulvret. Rosta ytterligare i cirka 20 minuter tills granolan har fått fin färg. Rör om en gång under tiden.

4. Låt granolan svalna helt och rör sedan ned bären, kokoschipsen samt kakaonibs. Klart!

Samtliga granolarecept kommer från Good morning av Kristin Kaspersen, en bok för dig som vill ha tips och inspiration för skönare morgnar liksom goda frukostrecept. Boken hittar du HÄR.

LÄS MER: 7 Anledningar att älska kaffe

LÄSMER :En god morgon med Kristin Kaspersen